健康食譜

推薦3款番茄新食譜 別樣口味養生效果好

眾所周知, 番茄的養生美容功效很強大, 營養豐富, 不僅清熱止渴、養陰涼血, 還可養顏排毒瘦身, 是我們養生的首選佳品。 但是我們知道番茄怎麼做最好吃嗎?如何製作養生效果最好嗎?今天小編就給大家介紹3款美味的番茄食譜, 養生效果超好, 我們必須得學學喲!下面趕緊一起來學學吧!

咖喱番茄牛肉麵

材料:土豆, 青蘿蔔, 豆腐, 牛肉, 番茄, 麵條, 咖喱醬, 番茄醬, 鹽, 雞精, 蠔油, 香油, 韓國香辣醬

做法:

1、把土豆、蘿蔔、豆腐洗乾淨、切成小塊。

2、爆個鍋, 把土豆、蘿蔔、豆腐、牛肉放進煲裡, 加入溫水。 蓋蓋子加熱~

3、等水加熱後放入番茄~放入鹽

4、放入少許花椒, 可以增香~~土豆開始變軟, 放入麵條, 不停用筷子攪拌, 防止粘鍋~

5、麵條變軟, 放入咖喱醬, 不停用筷子撈起, 攪拌至均勻。

6、關火、放入雞精、蠔油、香油、最後淋上韓國香啦醬~也可不加~

濃香番茄大蝦

材料:大蝦6只, 香菜葉適量, 番茄沙司20克, 蠔油1大匙, 糖1大匙, 鹽0.5小匙, 料酒1大匙, 雞精1小匙, 清水30克, 沙拉油12克, 甜葡萄20克

做法:

1、大蝦洗淨, 用料酒醃一下;

2、取一個小碗, 放入番茄沙司和清水, 混合調開;依次加入糖、鹽、蠔油, 攪拌均勻;

3、平底鍋內倒沙拉油, 放入醃好的大蝦, 變色後煎成橙黃色, 大約3分鐘;

4、把調好的番茄汁倒入鍋內, 讓大蝦入味;

5、燒大約2分鐘, 噴上甜葡萄酒, 即可出鍋。

番茄土豆排骨湯

材料:番茄4個, 小排1斤, 薑片適量, 土豆2個

做法:

1、小排在沸水裡煮一下, 撈出洗淨待用!土豆切塊, 待用

2、番茄在在頭上用刀劃一個十字。 然後放入沸水中燙一下,

去皮, 去蒂, 待用

3、煮過的小排倒入砂鍋中, 放入適當的水, 煮開!

4、起油鍋, 倒入少許的油, 待油熱後放入薑片爆香後, 倒入切好的番茄, 等番茄煮化了後, 倒入煮開小排的砂鍋中!大火煮開後關小火燉40分鐘!

5、然後倒入土豆, 大火燒開後, 轉小火, 帶土豆煮的酥軟後, 放入適量的鹽。 出鍋即可。

番茄果實營養豐富, 做法也很多, 平時我們喜歡榨番茄汁喝, 但是喝多了也會喝膩, 而以上幾款番茄新鮮做法美味又養生, 我們不如換換口味, 學學以上3款番茄食譜, 會讓你愛上別樣口味。