夏威夷果曲奇怎麼做好吃呢？

朋友們有沒有想像過， 或者嘗試過這樣的場景：在冬日一個暖暖的午後， 自己捧上一杯熱熱的咖啡， 在放上一碟香酥夏威夷果曲奇， 拿上一杯自己心儀的書籍， 坐在有陽光斜射的陽臺上， 靜靜的與書中的故事同喜同悲， 那是多麼溫馨、愜意的事情啊!為了讓朋友親歷這樣的場景， 小編為大家奉上夏威夷果曲奇的做法。

原 料:

夏威夷果仁80克、低筋麵粉200克、黃油130克、雞蛋液50克(打散的全蛋一個)、細砂糖60克。 [HaoChi123.com]

特 色:

世界上最好的堅果之一“乾果皇后”做的小餅乾。 [HaoChi123.com]

操 作:

1、黃油切成小塊， 室溫使其軟化， 用打蛋器打至順滑。

2、加入細砂糖， 繼續攪打至黃油順滑， 體積稍有膨大。

3、分三次加入打散的雞蛋液， 每一次都要攪打到雞蛋與黃油完全融合再加下一次。

4、攪打完成後， 黃油應該呈現體積蓬鬆， 顏色發白的奶油霜狀。

5、篩入低筋麵粉， 倒入夏威夷果仁(提前切小塊， 但不要太碎)攪拌均勻，

6、把麵團放到油紙上， 借助油紙把麵團整形成圓柱形(要耐心點哦!整形的越標準， 切成片也漂亮)， 放入冰箱冷凍1小時至硬(如果不太硬再凍)。

7、拿出麵團， 放在案板上， 切成5MM厚的片， 碼放在墊有油紙的烤盤裡。

8、最後放進預熱好的烤箱170度， 中層， 約15-20分鐘， 至表面微金黃色即可。

營養價值：

夏威夷果， 被認為是世界上最好的桌上堅果之一。 含油量70%左右， 蛋白質9%， 含有人體必需的8種氨基酸， 還富含礦物質和維生素。

營養價值如此之高， 曲奇的味道如此之香甜， 上文描述的場景又是如此之誘人， 你是不是已經有些心動了呢?心動當然不如行動啊!還等什麼， 趕緊洗淨鉛華， 準備原料， 為自己、為家人做上一些香香脆脆酥酥的夏威夷果曲奇吧!