吃飯慢可以減肥麼?吃飯吃的慢能減肥嗎?

吃飯吃的慢可以減肥嗎

吃飯吃的慢是可以減肥的。

俗話說“吃飯快就會變胖”.日本,紐西蘭等國家陸續發表了研究結果.指出吃飯快的人的食物纖維,要吃的比實際食物的量更多時才出現飽腹感。

這要比慢慢吃的人吃得多。

另一方面， 觀察一下本來就很瘦的人想減肥的話， 大致情況是食物纖維豐富， 尤其蔬菜類， 一碗米飯要吃二十分鐘以上。 “拼命的咀嚼纖維素的話覆蓋面更廣， 有利於我們身體內部速度的排出”養成慢慢吃飯的習慣， 對減肥有幫助。 2017-07-07慢吃減肥的原理是什麼 吃飯慢對身體有什麼好處

慢吃減肥法

營養學家邀請了30位體重正常、正處於大學年齡的女性， 請她們分兩次到實驗室來吃午飯。 每一次， 她們都得到一大盤義大利面， 上面澆著番茄蔬菜汁和義大利乳酪， 以及一杯白開水。 營養學家要求這些女性吃飽， 但是別吃到撐的地步。 第一次， 這些女性必須盡可能快速地進食；而第二次， 營養學家的要求是必須細嚼慢嚥。 結果， 吃得快時， 她們9分鐘就吃好了， 平均攝入646千卡熱量的食物；而吃得慢時， 她們花費了29分鐘， 平均吃掉了579千卡熱量的食物。

營養學家總結說， 這些女性在9分鐘攝入的能量比她們在29分鐘攝入的能量多了60多千卡，

如果一日三餐都放慢進食的節奏， 每日積累的攝入量減少值是相當可觀的， 足以達到減肥的目的。

慢吃方法

最少吃20分鐘

根據研究， 我們的胃需要20分鐘才能完整傳遞訊息給大腦， 但現代食物， 特別是速食都設計成可以在5分鐘內吞下的“食品”，

雖然已經達到了“吃飽”的量， 但大腦並沒有這樣的感覺。 想要減肥， 第一件事情就是把吃飯時間延長到20分鐘以上。

最少咬20下

多多咀嚼也能夠協助減肥。 一來是延長咀嚼時間就會增加整餐的飲食時間， 速食漢堡最厲害的地方就是幾乎免咀嚼， 麵包超軟、組合肉排也超軟， 不需要太多咀嚼就能夠下嚥。 多咀嚼的另外一個好處是可以增加飽足感。

專心吃， 別東看西看

大腦很笨， 如果我們在吃飯的時候眼睛看著電視、電影、書本、電腦或者擋風玻璃， 大腦就不容易接受到“正在吃東西”這樣的訊息。 儘量避免吃飯的時候做別的事情， 專心吃東西， 這樣大腦也能夠加速感受到“心靈的飽足感”。