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補血益氣 紫米補血粥

文章導讀


據《本草綱目》記載:“紫米有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血等作用。 ”因此, 紫米是一種很有營養的食物, 用它來養生保健是很不錯的,

今天我就為大家帶來有補血益氣的紫米補血粥。


材料:

紫米1杯, 龍眼乾2兩, 水12杯, 冰糖2兩


做法:

1. 紫米以冷水浸泡1小時後瀝幹水備用。

2. 取一深鍋, 加入12杯水, 以大火煮開後轉小火, 加入作法1的紫米煮40分鐘後, 加入龍眼乾續煮20分鐘, 最後加冰糖調味即可。


功效:具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效, 特別是孕產婦和康復病人保健食用, 具有非常良好的效果。


紫米補血粥甜香軟爛, 味美可口, 紫米補血, 常食用有益於身體健康。