營養飲食

雞蛋白糖治咳嗽做法是什麼?

我們都知道當一個人生病的時候都要戒煙戒酒戒油膩, 雞蛋就屬於萬萬不可吃的那一種食品。 但是現在醫學研究, 講這個雞蛋富含豐富的蛋白質, 有利於維持人體的鈉鹽平衡, 同時含的膽固醇有利於刺激人體細胞功能, 所以白糖蒸雞蛋可以治咳嗽, 那做法是什麼呢?

1.薑煎雞蛋止咳

取生薑一小塊切碎, 雞蛋一個, 香油少許, 像煎荷包蛋一樣(薑末撒入蛋中)。 煎熟後趁熱吃下, 每日兩次, 數日後咳嗽即愈。 此“藥”好吃且療效亦佳, 久咳不愈肺部無異常者可嘗試。

2.醋煎雞蛋治咳嗽

醋煎雞蛋治療各種咳嗽有奇效。

做法是:取雞蛋1個, 打在碗裡攪勻, 米醋半勺放入炒鍋, 用文火燒開之後將雞蛋放入煎炒, 蛋熟後加適量白糖, 涼後即吃。 每天早晚各吃1個。 一般吃兩次就可止咳, 重者3天可愈。

3.白糖拌雞蛋治咳嗽

患有慢性支氣管炎的人, 傷風感冒後咳嗽易發作, 胸痛氣促, 心煩不安。 用雞蛋拌白糖經蒸煮後服用, 效果很好。 方法如下:取鮮蛋一個, 磕在小碗內, 不要攪碎蛋黃、蛋白, 加入適量白糖和一匙植物油, 放鍋中隔水蒸煮, 在晚上臨睡前趁熱一次吃完。 吃了2~3次咳嗽就可痊癒。