雞蛋玉米濃湯的做法是什麼？

對於一個南方人來說平時吃飯都離不了湯， 特別是甜口的湯， 玉米濃湯的味道就很好， 這道湯散發著濃濃的玉米香， 再打上一個雞蛋， 營養價值就更高了。

做法一、

材料:玉米醬一罐， 雞蛋兩個， 火腿四片調料:(A)熱水半杯， 精鹽一匙， 味精一匙; (B)澱粉三大匙， 水少許; (C)蔥花少許， 芝麻油少許。

①把玉米醬和調料(A)放入一器皿中， 攪拌均勻， 高火煮7分鐘。

②取出， 再倒入調勻的調料(B)、打散的蛋液及火腿末， 加蓋， 再煮2分鐘。

③取出， 加入調料(C)即可。

做法二、

折疊製作材料

備料:胡蘿蔔、芹菜各一根;洋蔥半個;雞蛋一個;牛奶一袋;黃油20克;熟玉米、澱粉適量。

調料:鹽;胡椒粉;雞精。

製作方法

將雞蛋打散， 胡蘿蔔、芹菜、洋蔥切成小丁備用;開大火放入黃油在鍋中不停攪拌， 直至其融化後;放入切好的胡蘿蔔芹菜洋蔥丁;再加入適量的雞精， 並且不停地翻炒直到聞到香味;然後加入適量的清水、玉米及牛奶， 改為中火;在等待鍋開的時候， 把適量的澱粉對水調勻;在開鍋後倒入澱粉、鹽和胡椒粉;最後將雞蛋均勻灑入鍋中， 等到鍋中出現蛋花， 即可關火出鍋。

點上支蠟燭， 搞出西餐廳的浪漫氣氛， 細細品味香甜美味的玉米濃湯!

做法三、

主料:甜玉米粒

輔料:黃油、麵粉、胡蘿蔔、牛奶、西蘭花

1. 食材集合。 把甜玉米用刀貼著玉米芯切下玉米粒。 鍋中水燒開， 把胡蘿蔔片和拆成小朵的西蘭花入鍋焯水， 瀝幹， 胡蘿蔔切小碎粒。

2. 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物攪拌機。 開動食物攪拌機， 把玉米粒和牛奶攪打成泥。

3. 乾淨的鍋中放入黃油， 小火融化後， 加入麵粉翻炒至油粉融合。

4. 待麵粉與黃油完全融合後， 加入100ml開水混合均勻。

5. 將打好的牛奶玉米泥， 倒入平底鍋中。

6. 燜煮2分鐘， 加入切碎的胡蘿蔔碎， 加入， 鹽， 雞精調味， 關火出鍋， 把焯水的西蘭花裝飾在面上即可。