營養飲食

紅酒烤雞翅的做法有哪些

紅酒烤雞翅, 相信很多人都有吃過吧, 而且紅酒其實適當的飲用, 對身體保健也是比較好的, 雞翅中的營養價值, 也可以補充更多的物質, 那麼下面要為大家具體來介紹一下, 紅酒烤雞翅的一個做法以及方法步驟, 希望大家能夠快速的掌握這些食物的製作。

紅酒烤雞翅的做法:

1、將紅酒倒入普羅旺斯烤肉料;

2、攪拌均勻, 作為料汁待用;

3、雞翅洗淨, 正反面各劃幾刀, 以便入味;

4、將雞翅放入保鮮袋, 倒入調好的料汁;

5、戴上一次性手套, 反復揉勻, 是料汁滲入雞肉, 之後用保鮮袋包好, 醃制三小時以上; 6、醃制好的雞翅取出, 均勻刷一層蜂蜜;

7、蘋果洗淨, 切薄片;

8、將蘋果片鋪在錫紙上;

9、將雞翅放置在蘋果片上;

10、澆上剩餘的料汁;

11、錫紙包好, 之一四角折緊;

12、放置於爐上, 烤10分鐘左右即可;

13、成品。

溫馨提示: 1、烤肉料也可用溫水調開, 採用紅酒更加增添風味; 2、雞翅塗抹料汁之前,

先劃幾刀, 料汁更易滲入, 味道濃郁; 3、建議雞翅多醃制一會兒, 可以更加入味; 4、醃制好的雞翅刷一層蜂蜜, 不僅使色澤更光亮, 口味也更上一層樓; 5、蘋果容易軟熟, 不要切得太薄; 6、烤前一定要將錫紙折好, 特別是邊角處不要漏縫, 以免湯汁流出。

對於營養美味的食物大家都喜愛, 但是說到它的製作卻有很多人存在疑問, 所以說在現在生活當中有時間的話, 大家都可以多去瞭解一下, 這些食物的製作方法, 這樣我們就能夠為自己動手完成這些美味的食物。