孜然豆腐皮的做法有哪些

很多人都在外面吃過孜然豆腐皮， 很可口也很美味。 那麼大家有沒有想過自己製作孜然豆腐皮呢？可能很多朋友不知道孜然豆腐皮的做法有哪些。 下面我就為大家介紹一些關於製作孜然豆腐皮的方法， 大家可以看一看一起學習一下。

做法一

1、豆腐皮兩張， 熏腸半根

2、洋蔥半個備用

3、將豆腐皮切絲備用

4、將洋蔥切絲備用

5、熏腸切條備用

6、炒鍋放油， 下入洋蔥絲煸炒

7、等洋蔥絲煸炒出香味後， 放入切好的豆腐絲炒

8、放入食鹽、花椒粉、十三香和味極鮮醬油翻炒均勻

9、放入切好的熏腸條

10、翻炒均勻， 煎至焦黃程度

11、撒入孜然粉、辣椒粉和白芝麻

12、拌勻入味即可出鍋食用

做法二

1.把豆皮用溫水泡好,洗乾淨控幹水.

2.孜然,芝麻,辣椒粉,鹽放在一個碗裡,然後用熱油淋一下就可以了.

3.放鹽,糖,再加上剛才製作的油辣料,攪拌均勻就可以.

做法三

1.豆腐沖洗乾淨切大片，

2.孜然粒幹鍋小火炒至微微變黃出香味， 用料理機打成粉

3.幹辣椒和花椒同樣炒出香味打成粉

4.平底鍋加適量植物油， 六成熱時放入豆腐， 煎至一面金黃翻面

5.依次灑入鹽、花椒粉、辣椒粉和孜然粉， 另一面煎至金黃時翻面， 同樣灑鹽和三種粉再次翻面即可關火， 最後撒點白芝麻

製作孜然豆腐皮的方法有很多種。 根據所需要的分量選擇不同數量的豆腐皮和不同口味的調味料， 這樣才能做出一道好吃的孜然豆腐皮。 以上就是為大家介紹的一些關於製作孜然豆腐皮的一些方法， 大家可以根據自己的口味放孜然。 快點嘗試製作一下吧。