您的位置:首頁

豆沙餅的做法有哪些呢

很多的 人喜歡吃豆沙餅, 豆沙餅是一種很抗饑餓的食物, 含有一些高熱量的物質, 並且豆沙餅對我們人體也有很多的好處, 並且也是一種美食, 所以很多人想要學習, 那麼豆沙餅的做法有哪些呢?那麼下面就請專家來介紹一下這個問題吧。

(約10個點心)

蛋3個, 糖約10大匙(我覺得這個分量做出來太甜了, 可以減點), 牛奶5大匙, 蜂蜜2小匙, 麵粉約16大匙(180克), 泡打粉1小匙, 紅豆沙400克

1 全部蛋放到大碗裡打至粗泡後分3次加糖, 打至發白且完全打發(就是全蛋打發), 打發後加入牛奶和蜂蜜, 一次加一點

2 麵粉、泡打粉混合過篩後分次篩到蛋糊中, 快速拌勻(我也不知道這快速是要多快, 反正我也拌了挺久的……), 蓋保險紙靜置半小時

3 平底不沾鍋燒熱, 倒入大概3大匙的麵糊, 中小火煎到表面很多氣泡或者看到邊邊有點翹起來, 鏟子可以順利鏟起餅邊就好, 把餅翻過來略煎一下就可以了(這個過程是需要點耐性的,

每個餅我大概煎了7、8分鐘, 而我的鍋每次又只能煎一個, 等待總是難熬的……)

4 煎好的餅皮應該一面是咖啡色, 一面是米黃色的。 餅皮放涼後取兩個大小相當的, 在米黃色那面抹上紅豆沙, 對齊蓋好就是叮噹最愛吃的豆沙包啦~

蛋3個, 糖約10大匙(我覺得這個分量做出來太甜了, 可以減點), 牛奶5大匙, 蜂蜜2小匙, 麵粉約16大匙(180克), 泡打粉1小匙, 紅豆沙400克。

以上就是專家為我們介紹的豆沙餅的做法, 想要吃豆沙餅的人可以學習上述的做法來製作豆沙餅, 這樣能夠品嘗到美味的豆沙餅了, 並且豆沙餅也不會對人體產生危害, 食用豆沙餅也能夠提供一些我們人體所需的物質, 如果不清楚可以諮詢專家。