營養飲食

這些補腎粥,請每天吃一碗

腎虛是男女都可能發生的問題, 腎虛對人們的身體影響同樣很大, 嚴格來說, 腎虛除了用藥物補腎, 平時生活中的飲食調理也很重要, 補腎主要是一些補腎食物和補腎粥, 每天吃一碗, 效果更佳。

一、山藥補腎粥

菜譜簡介

山藥健脾養胃, 滋補肺腎。 早晚空腹食用最好, 也可當作點心, 四季皆宜。 也可在這道粥膳中加入薏仁或數枚紅棗。

材料

懷山藥片60克或鮮山藥120克, 粳米50克

做法

將粳米淘洗後, 同山藥片一併放入鍋內(以搪瓷鍋或砂鍋為好), 加入適量清水, 煮成稀薄粥

2.也可先將幹山藥研粉, 待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。

3.如用新鮮山藥, 削去外皮後, 洗淨, 切成丁狀, 同粳米一起煮。

二、羊肉蓯蓉粥

菜譜簡介

補腎助陽, 健脾養胃, 潤腸通便。 適用于腎陽虛衰所致的陽痿、遺精、早洩、女子不孚、腰膝冷痛、小便頻數、夜間多尿、遺尿以及平素體質羸弱、勞倦內傷、惡寒怕冷、四肥欠溫、脾胃虛寒、老人陽虛便秘等症。

材料

肉蓯蓉10~15克 精羊肉63克 粳米100克精鹽適量蔥白2莖 生薑3片

做法

先取肉蓯蓉加水適量, 煮爛去渣取汁, 再將羊肉60克切碎, 粳米50克淘淨, 放瓦鍋內煮粥, 至內熟米爛即可。 每次150—200毫升, 每日2次。 早、晚食用。

三、補腎養血粥

菜譜簡介

冬季必吃食物, 補腎養血, 提高自身免疫力!黑豆、黑米、黑芝麻同為補腎烏髮的最佳食品。 花生營養豐富, 有長生果的美稱。 花生的功效是調和脾胃, 補血止血, 降壓降脂。 其中“補血止血”的作用主要就是花生外那層紅衣的功勞, 所以花生衣一定不要去掉。

枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用, 並能抗動脈粥樣硬化, 而且有很好的補腎功效。 核桃是補腦的, 可增強記憶力。

材料

主料:1杯黑米1杯黑豆2個核桃

配料:適量枸杞適量黑芝麻適量蓮子

做法

1、先把食材洗乾淨放入高壓鍋內, 加入適量清水;

2、蓋上鍋蓋, 大火上汽後轉小火, 煮25-30分鐘後, 關火自然放氣;

3、把煮好的粥湯和米分開裝了, 早上喝稀的中午喝粥。

提示:最好不要把黑芝麻和別的食材放在一起洗

四、五黑固腎粥

菜譜簡介

腎藏精, 通過喝五黑固腎粥, 可以在冬天穩固腎精, 從根本上強健體質, 提高人體免疫力, 來年開春能更有精神。

材料

五黑固腎粥每次用量:黑米3兩, 黑豆30克, 黑芝麻30克, 黑棗(君遷子)30克。 一起用電紫砂鍋浸泡3小時以上,

然後將電源調到強檔煮開, 再調到自動擋熬6小時即可。 五黑固腎粥是冬季最佳的食補。

做法

1.黑米、黑豆先用水泡3小時以上, 香菇切碎, 黑芝麻用擀麵杖壓碎

2.一起放鍋裡煮熟