綠豆平時有什麼樣的養生功效呢

特別是夏天的時候， 很多家庭都會做一些綠豆湯喝， 其實就是為了能夠消暑， 但是經常的喝綠豆湯也挺好， 那麼有沒有什麼別的好處了， 綠豆目前來說很多家庭都會買， 一些生活中人們對於綠豆的功效包括哪些， 大多數人還真的是不清楚的， 其實全面的瞭解一下綠豆的功效， 尤其是下面講述的還是很全面的， 希望大家都能夠正確的認識綠豆， 多吃綠豆有很多的好處的， 大家應該多加重視起來。

1、清熱：吃綠豆可以敗火

首先， 最為人熟知的就是綠豆可以清熱。 在烈日炎炎暑氣襲人的夏季， 喝上幾碗冰涼的綠豆湯， 煩渴頓減， 神清氣爽。 為什麼綠豆有這樣好的功效呢？

不過說綠豆能清熱， 指的不單是“暑熱”， “暑熱”含義就太狹隘了， 只能指夏天， 而綠豆的食用是不分時令的， 只要是身體裡有“火”， 那麼就能用綠豆祛除。 正如所說的“潤燥熱”一樣， “燥熱”是什麼？從醫學的角度說，

就是體內有燥火， 像目赤腫痛， 牙齦、咽喉痛， 耳鳴或鼻出血等， 都是燥氣損傷了津液， 就是平時說的上火了。

2、養脾胃：中和過食葷、辣的胃熱

綠豆還有個很好的作用是“厚腸胃”， 怎麼理解呢？中醫上把有補益腸胃或使腸胃健實的作用稱為厚腸胃， 說綠豆能補益腸胃， 多指它能夠清腸胃之熱。

我們知道五臟屬陰， 六腑為陽， 脾與胃相表裡， 脾屬陰喜燥惡濕， 胃屬陽喜潤惡燥， 一旦我們飲食不注意， 過葷過辣， 胃就容易生熱， 這時性寒涼入胃經的綠豆， 最能起到滋養脾胃的作用， 人們常說綠豆粥敗火就是這個原因。

小貼士：

綠豆性寒涼， 脾胃虛弱和寒涼體質的人不宜多吃。 因此寒涼體質和脾胃虛弱的人不宜多食綠豆。

但如果要避免吃得過於寒涼， 可以選擇多加一些粳米煮粥， 粳米性平， 補中益氣， 正適合脾胃虛弱的人食用。

3、解毒：體內熱毒食物中毒

綠豆還有一個重要作用就是解毒， 解什麼“毒”呢？我國古代眾醫家都指出了綠豆清熱解毒的功效， 其中有上面講的因身體裡有火而生的熱毒， 如長痘瘡等症。

一些很容易生氣的人， 而且脾氣很急的人多吃綠豆確實是挺好的， 因為一些綠豆能夠讓自己的身體很好的靜下來， 而且能夠敗火， 如果你感冒了， 或者是臉上有一些上火的疙瘩了， 可以多做一些綠豆湯， 或者是用綠豆做一些別的吃的， 都是可以起到敗火的功效的， 很多好處都是有的， 希望平時大家多買一些綠豆， 自己在家做粥喝，

身體不舒服了， 也可以使用綠豆。