營養飲食

瓶裝冰糖燕窩怎麼吃呢

燕窩的營養性、保健性和養生的功效性, 大家經常吃燕窩的朋友是知道的, 因為燕窩具有的功效特別的多, 所以燕窩也出現了各種各樣的等級和包裝, 在平時的時候我們吃瓶裝燕窩是最方便的, 不過要講究吃法和做法, 下面我們就來瞭解一下瓶裝冰糖燕窩怎麼吃, 希望對朋友們能有所幫助。

根據中醫“虛則補之”的原則, 深秋進補對恢復體力、提高抗病能力有積極作用。 而燕窩一直被認為是秋冬進補佳品。 烹調燕窩的方法, 最好是文火隔水燉, 不過事前的準備也很重要。 要把燕窩洗乾淨, 主要就是浸洗。 剛開始浸泡1-2小時的水是要倒掉的, 期間要清理其中的燕毛等雜物;然後用清水再浸泡1-2小時, 這個時候浸泡的水量要控制, 一般到燕窩表面過一點已經足夠。 最後, 連浸泡之水一起用文火隔水燉, 保留燕窩的原汁原味以及營養。 急用燕窩的時候,

也可以用溫水進行浸洗, 可以在30-40分鐘內取用, 不過這個速成的方法並不適合血燕。

一、枇杷燕窩的做法

材料:枇杷2個, 福臨門燕窩5-6克, 燉盞一個。

1.枇杷洗乾淨, 去皮, 切成4塊。

2.燕窩先用溫水(35℃~50℃)泡發4小時;然後撕開成一條條, 清理挑毛。

3.把枇杷和燕窩放進燉盞隔水燉30分鐘。

4.把燉好的燕窩從燉盞盛出, 加入冰糖調味。

二、服用方法

燕窩講究少食多餐, 保持定期進食, 幹燕窩每次3-5克, 即食燕窩每次20-30克, 早晚各一次或每天或隔天一次。 燕窩配食講究“以清配清, 以柔配柔。 ”一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物, 不抽或少抽煙。

通過上述的介紹, 大家對瓶裝冰糖燕窩怎麼吃有了一定的瞭解, 在吃燕窩的時候我們一定要注意營養的重要性, 燕窩雖好,

可是每天要注意食用量, 這樣可以做到營養的完全吸收, 不至於吃的太多不能吸收造成浪費, 一般長期服用效果會更好。