健康食譜

紅燒排骨怎么做好吃

排骨是日常生活中營養健康的食物, 因此很多人都非常喜歡吃。 當然關于排骨的做法也是非常多樣的。 其中紅燒排骨就是很多人喜歡的一種排骨制作方法。 當然因為很多人喜歡吃, 自然也就有很多人喜歡做了, 那么到底紅燒排骨怎么做好吃呢?當然最為關鍵的是是, 符合自己口味最關鍵了。


其實對于很多人來說, 紅燒排骨的做法還是非常多的。 而對于紅燒排骨怎么做好吃自然也就有了 不同的見解, 總之只要是適合自己口味的, 那么自然也就是最為美味的事物了。 而且對于很多人來說, 食材不同, 口味也是有所區別哦。

下面做法會使你胃口大開, 經典工燒排骨, 我自己做過的。

1、1斤上等排骨剁成段、生抽(味道鮮美提味用)、老抽(顏色濃稠上色用)、料酒、鹽、白糖、黑胡椒、雞精、蔥花

2、將排骨洗凈, 放入黑胡椒粉、白糖、雞精、料酒、生抽、老抽, 進行腌制。

3、腌制30分鐘后,

可以開始把鍋燒熱, 倒少許油。 下排骨段煸炒(腌制的調料要保留, 后續有用)。 排骨要不斷翻炒, 使生熟均勻。

4、等到排骨顏色變白, 放入之前準備的蔥白段炒一下。 然后把剛剛腌的調料倒進去, 再加半碗水, 蓋上蓋子悶燒一會兒。

5、等到湯汁收的差不多了。 就放蔥花, 然后起鍋。 家常口味的紅燒排骨就完工啦!

所以說如果你也喜歡吃紅燒排骨, 那么不妨了解一下紅燒排骨怎么做好吃的相關常識以后, 然后自己動手做一下吧。 讓這個美味的事物成為你餐桌的常客, 因為不僅僅美味, 而且營養健康哦。 特別是大人小孩都可以吃哦。