​花生豬手的做法有哪些

花生豬手相互搭配製作的食物， 當然是比較美味而營養的， 而且還利於我們的身體保健， 因為花生能夠幫助我們， 有效地調理腸胃。 而豬手中富含的蛋白質各種維生素等， 這些營養物質， 對我們的身體健康也比較有利， 那麼下面就是關於花生豬手的詳細製作方法介紹。

做法：燜 口味：鹹鮮 食療：延緩衰老 主料： 花生仁（生）豬蹄 配料： 乾薑蒜白 小蔥 調料： 番茄醬蠔油 醬油 花生燜豬手的做法：

1、準備食材， 豬手兩個， 斬塊後下沸水鍋中煮約十分鐘後撈出瀝幹水分。 花生仁半斤， 加一匙鹽用水發泡三小時以上。

2、鍋中加一湯勺水， 放入冰糖小火加熱， 慢慢熬制至冰糖起泡呈金黃色。

3、將豬手塊倒入鍋中攪拌均勻， 使豬手裹上糖色後倒入花生仁、蔥結、蒜片、薑片、醬油、蠔油和番茄醬。

4、加約兩斤水， 加蓋用大火燒沸後， 改小火燉約兩個小時。

瞭解這些食物的製作， 也是為了能夠讓自己隨時都能夠享受這些食物的美味，