牛奶PK豆漿，誰是早餐養生之王

一日之計在於晨， 早餐是人一天當中最重要的一餐。 因為經過一夜的消化， 我們的身體急需補充營養。 那麼在早上， 我們是喝豆漿好還是喝牛奶好呢？有一些人喜歡喝豆漿， 有一些人喜歡喝牛奶。 對於早餐喝什麼， 很多人都是根據自己的喜好來選擇， 愛喝牛奶的就喝牛奶， 愛喝豆漿的就喝豆漿。 但是， 早餐究竟喝什麼是最好的呢？下面就為大家講講豆漿喝牛奶的不一樣的好處。

很多人覺得豆漿喝牛奶其實都是一樣的， 但是它們二者之間是存在著一定的差異的。

從補鈣效果看， 豆漿是絕不能替代牛奶的， 大家要知道的是豆漿的補鈣效果大約僅為奶類製品的十分之一， 因此如果你需要補鈣的話， 早餐最好是和牛奶， 牛奶中所含的鈣元素是可以補充你身體所需的。 豆漿中含有少量的鈣， 但等量豆漿的含鈣量與牛奶的含鈣量完全不在一個數量級上。

豆漿中所含的鈣元素雖然不多， 但是我們要知道豆漿更重要的作用是可以補充人體所需的其他營養物質， 如大豆異黃酮， 維生素D、鉀、鎂等微量元素， 這些微量元素能夠更好地促進鈣的吸收。 考慮到很多人普遍的乳糖不耐受症， 在喝牛奶的同時適當喝一些豆漿， 將取得更好的吸收效果。

對於早餐喝牛奶還是喝豆漿， 相信大家都有了一定的瞭解。 如何你還是不知道自己早餐該和豆漿還是喝牛奶的話， 那麼你可以在保持每天250毫升基礎奶量不變的前提下， 喝一杯豆漿， 這樣還可以促進你身體對牛奶中鈣元素的吸收。

事實上， 我們每個人是可以每天都喝豆漿的， 但是絕不可以僅僅依靠豆漿來補充身體所需要的鈣元素， 那是遠遠不夠的。 想要補鈣的話， 不妨每天喝一杯牛奶， 再喝一杯豆漿幫助自己的身體吸收牛奶中的鈣元素吧！