老中醫說：這種蔬菜有毒不能再吃，曾經一家三口被這種苦味蔬菜毒倒
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曾經一家三口被這種苦味蔬菜毒倒 ”，
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葫蘆瓜又叫瓠子，
為長圓筒形，
形如絲瓜。
瓠子有甜瓠子和苦瓠子之分。
是多見的一種蔬菜，
甜瓠子養分豐厚，
去掉外皮，
肉質細嫩，
是夏秋季節大家喜食的蔬菜。
苦瓠子有毒，
不能進食。
據《本草綱目》記載：瓠有甜有苦二種，
苦瓠氣味苦、寒，
有毒。
老中醫說：這種蔬菜有毒不能再吃， 曾經一家三口被這種苦味蔬菜毒倒
2015年， 姜女士一家三口卻被一個苦瓠子“毒”倒進了醫院， 還一度休克病況危重。 關於這一家人的中毒狀況， 醫師確診以為， 本源就在於這有苦味的瓠子。 專家說：“這家食用的苦瓠子， 是去皮帶瓤吃的， 確定是食用苦瓠子生物毒素中毒， 現在經過醫治， 生命體征趨向平穩。
瓠子是葫蘆科葫蘆屬的一種，
是多見的一種蔬菜，
富含很多糖分、蛋白質、有機酸和多種維生素，
通常瓠子並不發苦，
發苦的因素是因為其間富含一種名為“堿糖甙”的植物毒素，
在食用的2-4小時內會呈現心慌、腹痛、拉肚子、吐逆、便血等不一樣程度的反響，
嚴重者甚至會呈現休克而危及生命。
苦瓠子富含的毒素其毒性不亞於砒霜！這種毒素即便經過高溫也難以不見，
一旦發現瓠子發苦，
一定要當即中止食用，
假如有中毒表現，
應及時就醫。
老中醫說：這種蔬菜有毒不能再吃， 曾經一家三口被這種苦味蔬菜毒倒
正常新鮮的瓠子， 烹飪後吃起來不苦。 苦的瓠子不行食用， 子和瓤也不能食用， 會導致食物中毒。 家裡吃瓠子前最佳用舌頭舔一下去皮的瓠子肉，
老中醫說：這種蔬菜有毒不能再吃， 曾經一家三口被這種苦味蔬菜毒倒
苦瓠子與甜瓠子外形極為類似， 大家在採購時最佳“先嘗後買”， 先用舌尖舔嘗有無苦味。 煮熟的瓠子如發現有苦味不要食用， 應連同鍋裡的其它食物倒掉。 別的， 團體單位食堂加工製造瓠子時， 要謹防有苦瓠子混入而導致食物中毒。
