大片牛肉的做法有哪些

在過去， 因為經濟條件不好， 要想吃上一口肉必須要等到逢年過節才有。 不過現在的生活逐漸的好起來了， 每頓都少不了肉， 可是吃肉很容易導致肥胖， 高血壓等， 所以我們在日常生活中要適當的吃肉， 保持健康的身體。 不過牛肉不同， 常吃牛肉對我們的身體很有幫助， 那麼大片牛肉是怎麼做的呢？

1將牛肉儘量切薄一點， （只是大概， 不用嚴格衡量， 總之薄一些會比較好， 也別太薄美觀哦），

2幹辣椒用剪刀剪成段， 蔥洗淨切成小蔥段。

3鍋內倒入油， 放入幹辣椒段用中火炸至呈棕紅色， 一會備用。 （我不喜歡吃花椒， 所以就沒有放）。

4將醃好的肉片放入鍋中， 用筷子撥散， 待肉片煮至散開變色時， 加入醬油、雞精、糖調味。

5最後把炒好的幹辣椒、蔥段撒在肉片上， 起鍋開吃。

上面就是大片牛肉的做法， 常吃牛肉對身體很有益處， 不然牛排也不會可以作為我們的主餐，