營養飲食

小米桂圓紅棗粥做法有哪些呢

俗話說得好民以食為天, 不光是看重食品了, 隨著現在各種花樣美食搬上了大家的餐桌, 大家開始講究養生, 又不少年輕人不光是要讓自己身體處於健康的情況下, 還要讓自己吃得非常的有講究吃的食物, 要對自己的腸胃負責, 而且要對自己身體負責一道小米桂圓紅棗粥的做法, 非常的適合當早點來食用, 我們瞭解一下。

用料

小米 半小碗(約150—200克)

大棗 3粒

桂圓幹 20粒

枸杞 20顆

紅棗桂圓小米粥的做法

將小米用水沖洗一下, 紅棗去核撕小塊, 桂圓幹和枸杞用水略沖洗一下紅棗桂圓小米粥的做法 步驟1

將所有材料放入鍋中, 倒入約材料三-四倍的水(如果加冰糖可在此時一同放入), 大火燒開, 撇去上面的浮沫, 轉小火煮20分鐘, 至小米熟爛關火, 再燜10分鐘, 此時粥就會變得比較粘稠好喝紅棗桂圓小米粥的做法 步驟2

小貼士

1.煮粥看上去很容易, 但要想煮得稀稠恰到好處也不那麼容易,

粥一般剛煮好時會感覺略稀, 但燜一會兒後用勺子攪一下就會粘稠度剛好;如果剛煮好時粘稠度正好, 那麼放一會兒後就會變得更稠, 就會顯得幹了;

2.煮粥時鍋燒開後一般都要轉小火來煮, 這時很容易“撲”鍋, 我一般會在燒開時撇去浮沫(有沫就很容易導致撲鍋, 這是關鍵), 轉小火後將長把的飯勺放進去, 飯勺的把會把鍋蓋和鍋體分隔出一道嗯, 小縫, 這樣讓鍋一直保持在微沸的狀態下, 再煮就基本不會“撲”鍋了。

現在的早點是最重要的, 不光是孩子要吃的好, 家人也一定要吃的好, 平時這一到小米桂圓紅棗粥的做法, 我們可以先將紅棗去核, 然後將枸杞桂圓洗乾淨, 以後放到水面輕輕地主一下,

同時在同加入鍋中, 大約用高壓鍋煮半個小時就可以出鍋了。