營養飲食

花膠紅棗的做法有哪些

常喝花膠紅棗湯, 可以使人面色紅潤, 花膠能夠滋養經脈, 最適合經常食用, 還有補腎、強壯身體的功能。 另外花膠還可以養顏美容, 花膠具有很強的滋補食療功能。 紅棗能夠有效的治療貧血, 紅棗含有許多, 維生素等營養物質有利於人體的身體健康。

花膠肚浸發方法:

1.一般花膠用冷水浸過夜。

2.將花膠放進沸水裡約20分鐘, 熄火, 焗至水和暖。 取出再泡冷水, 每天要換水(切忌沾到肥油)。

3.花膠為膠質極重之物, 容易黐底, 煲時宜用竹笪墊底, 以防燒焦。

4.煮用時應用薑、油、鹽、燒酒起鑊, 放入水, 待水滾, 把花膠放進沸水滾, 約15分鐘以除腥味。

5.花膠煲得時間長便會漸漸溶化。

6.要花膠好吃, 首先煲好上湯, 再放入花膠約20分鐘便好。

花膠做法:冬蟲草花膠燉雞材料:浸發花膠四件、冬蟲草五錢、雞半隻、火腿一兩、水適做法:1.花膠、雞放入滾水中拖一拖, 瀝乾。 2.冬蟲草洗淨略修, 與花膠、雞、火腿、水置燉盅內,

加蓋慢火燉約二小時。 花膠排骨湯材料:花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵做法:1、花膠先用水泡浸, 再用姜蔥水煲30分鐘, 取出過冷河, 切件。 2、洗淨排骨, 出水。 3、鍋中注入適量的清水煲滾, 加入所有材料煲滾, 轉慢火煲3小時, 加鹽調味, 即可飲

以上就是花膠紅棗湯的做法, 花膠紅棗湯, 具有很高的營養價值和功效, 適合那些身體虛弱的人食用。 另外, 花膠紅棗湯, 還可以當女士的養顏珍品。 無論男女老少, 都可以食用, 如果你心動啦就趕緊坐一下花膠紅棗湯, 自己來品嘗一下吧!