紅皮蘿卜怎么炒好吃

其實蘿卜的類型也有很多， 而不同的蘿卜吃起來的口感也會存在著較大的差異， 例如紅皮蘿卜的辣味較輕， 吃起來也較為爽脆， 因此也成為了眾多人會喜愛吃的一種蘿卜類型。 而在使用紅皮蘿卜的過程當中， 炒紅皮蘿卜就成為了一種最簡單的做法， 那么紅皮蘿卜應該如何炒才會比較好吃呢?

紅皮白蘿卜吃法根據個人喜好可燉湯， 可炒， 可涼拌。 個人比較喜歡生吃， 再蘸點黃豆瓣醬味道相當好， 這樣還不會分解蔬菜纖維

切成絲拌上糖， 醋就很好吃!

水蘿卜洗凈， 切條， 和蔥絲一起用干豆腐卷起來， 蘸醬吃。

做法：

1、水蘿卜的皮含有豐富的營養， 用刷子及水將表皮充分洗凈， 橫切成圓塊狀。

2、如果覺得單飲水蘿卜汁不易入口， 可以加些蘋果、西紅柿或香蕉一起攪拌榨汁， 或用檸檬汁、蜂蜜來調味。

3、將水蘿卜切成適當大小， 放入果菜榨汁機或攪拌機中， 用攪拌機出來的水蘿卜汁， 呈黏稠狀水蘿卜泥， 完整保留了水蘿卜的營養， 最好把它喝得一滴不剩。

如果用果菜榨汁機， 則榨出水蘿卜汁之后， 會有殘渣留在榨汁機內， 這些殘渣含有豐富食物纖維， 應該抓出一小把， 泡人水蘿卜汁中一起喝下去， 才不會浪費。

4、如果沒有果菜榨汁機或攪拌機， 也可以準備擦菜板， 把水蘿卜放在上面用力刷， 就可以出細條狀的水蘿卜絲。

生吃這些水蘿卜絲當然也OK， 若是用紗布包住， 擠出汁液來喝也無妨