營養飲食

這5種晚餐最傷人,有這些習慣的要改了

國人吃晚餐有幾種壞習慣:過於重視晚餐、吃飯太晚、吃得太過油膩、老在外面吃。 因為每個人習慣不同, 有人大魚大肉, 有人只喝點粥, 有人只吃水果。 晚餐對我們還是很重要的, 晚餐的花樣多, 也會造成很多毛病。 腫瘤專家表示, 下面這5種晚餐, 長期食用會對身體產生很多傷害。

1、經常吃剩菜

剩菜放久了很容易亞硝酸鹽含量超標, 而亞硝酸鹽會在我們的胃裡面和胺類結合成亞硝胺, 為一級致癌物。 因此做飯最好一次吃完, 如果剩下了, 等菜涼透後應馬上放入冰箱保存。 放冰箱時間不宜過長, 最好5小時內吃掉。

2、飲酒過量

酒精會讓人的神經系統從興奮到高度抑制, 嚴重時還會破壞神經系統的正常功能。 而且飲酒過量傷肝傷胃, 因此晚飯最好不要喝酒, 特別是睡前4-5小時內。 如果實在避免不了要喝酒, 喝酒前可以喝杯溫牛奶保護胃粘膜, 或者吃點飯,

不要空腹喝酒。

3、不吃晚飯

減肥圈子流行“過午不食”的做法, 但這樣減的不是肥, 是你的健康。 胃裡面排空食物的時間是4-6個小時之內, 胃空了之後, 胃酸仍舊會繼續分泌, 如果沒有吃東西進去, 胃酸就會腸胃侵蝕胃粘膜。 久了, 得胃病的幾率很高。

4、吃太辣

辣椒所含的辣椒堿等刺激性特質會通過刺激人體舌尖, 進而刺激大腦中樞神經和身體各部分的神經末梢, 導致心跳加快、體溫上升和較長時間的興奮感, 最終引起入睡晚和睡眠品質不高情況的發生。 患有口腔炎、咽喉炎、支氣管炎症、消化性潰瘍、胃腸炎、膽囊炎、慢性胰腺炎以及高血壓等疾病的人, 晚上一定不要吃辣。

5、加工肉吃太多

像燒烤、臘腸等加工肉, 不僅營養欠佳, 還會影響消化。 此外, 醃制食品中亞硝酸鹽含量也不低, 不適宜經常食用。