清炒奶白菜的做法有哪些?
奶白菜的營養價值非常高， 適當食用的話可以清熱解毒、健脾胃、明目等效果， 另外還有亮發、養顏護膚等作用， 因此受到了諸多人的喜愛。 日常生活中奶白菜的吃法有很多， 比如清炒奶白菜口感就比較好， 其操作方法也非常簡單， 準備好食材之後開火放油倒入食材翻炒， 最後放入調料就可以食用了。
一、清炒奶白菜的做法
1.準備好材料
2.奶白菜洗淨切成小片備用， 蒜拍扁切小粒備用
3.鍋中倒入適量油燒熱後放入蒜爆香
4.放入奶白菜翻炒至斷生軟爛
5.加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可關火
二、食用功效
1、清熱解毒：奶白菜可以有提高體質的作用， 因為它屬於寒性的食物， 可以有清熱解毒的作用， 對於經期女性或者是虛寒的人群要禁忌哦。
2、亮發：含維生素B， 具有促進頭髮生長、使頭髮呈現自然光澤的功效。
3、明目：富含鈣， 能增加眼球壁的彈力， 防治近視的發生與發展。
4、健脾：適用於脾氣虛弱， 運化無力所致的脘腹脹滿， 食欲不振， 肢倦乏力等症。
5、養顏護膚：含有大量胡蘿蔔素， 有助於維持皮膚細胞組織正常機能， 刺激皮膚新陳代謝， 保持皮膚潤澤細嫩。 增強皮膚張力、消除皺紋的功效。 含有豐富的維生素E，
6、養陰補虛：補虛損， 益精氣， 潤肺補腎， 用於肺腎陰虛。 適宜虛勞的補益。
三、奶白菜的副作用
1、腸胃虛寒腹瀉者勿食奶白菜。
2、氣鬱體質， 特稟體質， 陽虛體質， 瘀血體質， 久病體虛人群不宜食用奶白菜。
