排骨燉小白菜的做法有哪些？

排骨燉小白菜， 不僅美味， 其實也是比較營養健康的一道食物， 所需要的各種調味料， 都是我們經常會使用的， 但是要注意燉煮的時間不能夠太長， 這樣會讓白菜變得黏糊。

一、材料

主料：排骨250g、小白菜250g；

輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、薑適量、蒜適量、紅棗適量

排骨燉小白菜

1把白菜洗乾淨， 備用

2排骨切成一寸多長， 洗淨備用

3把蔥薑蒜切末， 我有時候會切一點肉爆鍋

4倒入植物油， 加熱

5把調料放入鍋內， 爆鍋

6加入排骨炒至排骨發白， 放入紅棗然後燉至排骨爛爛時候， 加入小白菜燉3-5分鐘， 即可出鍋。

7一大碗排骨燉小白菜就成功了。

二、材料

排骨， 小白菜， 粉條。

生抽， 薑片， 蒜片， 鹽， 八角， 味精。

本段做法

1， 把材料全部洗淨， 排骨切開， 小白菜切段， 粉條泡軟。

2， 排骨直接入鍋放入八角， 生抽， 薑片， 多半鍋清水大火燒開後撇去血沫轉小火燉一個小時左右。

3， 等排骨燉熟後放入粉條和小白菜。

4， 等粉條熟了之後放入適量的鹽， 蒜片味精即可。

三、小貼士

要掌握好燉排骨的時間和小白菜的時間， 小白菜要是頓時間長了， 就會黏糊不好吃了。