健康生活

補氣養血的保健小偏方

菜名:麻雀肉餅

原料:麻雀5只, 豬瘦肉200克。

製作:

將麻雀宰殺, 去除毛、頭、爪和內臟, 洗淨切塊, 豬瘦肉洗淨, 切塊。 將麻雀肉和豬瘦肉共剁成泥, 放入碗內, 加入豆粉、白糖、食鹽、黃酒、拌勻, 做成圓餅, 置於蒸籠內, 蒸熟即成。

服法:趁熱食用。

功效:

功能溫腎補陽, 補中益氣。 用治中老年人陽氣衰敗, 臟腑虛損, 精神萎靡, 陽萎早洩, 體倦乏力。

菜名:麻雀粥

原料:麻雀5只, 粳米100克

製作:

將粳米淘洗於淨。 麻雀宰殺, 去除皮毛和內臟, 洗淨晾乾, 炒熟, 酌加少量白酒, 稍煮。 再放入稠米和清水, 先用武火煮沸, 再用文火煮熬20~30分鐘。 待粥將成時,

加蔥白3段, 稍煮一、二沸。

服法:冬季早晚餐溫熱食用。

功效:

功能助陽益氣, 溫腎養精。 用治腎陽虛弱, 陽萎, 早洩, 多尿, 腰酸, 伯冷。

菜名:麻雀卵

原料:麻雀卵3個。

製作:

將麻雀卵放在小鍋內, 加入清水, 先用武火煮沸, 再用文火只煮10分鐘左右。 立即投人冷水中浸泡片刻。

服法:剝殼食用, 每次1個, 1日3次。

功效:

功能補腎溫陽, 益精養血。 用治腎陽虛弱, 精血虧損, 陽萎, 早洩, 滑精, 頭暈眼花。

菜名:冰糖麻雀

原料:麻雀4只, 冰糖30克。

製作:

將麻雀宰殺, 除去毛樁和內臟。 冰糖打碎, 與麻雀一併放入瓦鍋內, 置於盛有水的鍋內, 隔水燉熟。

服法:當點心食用。

功效:

功能益氣助陽, 補腎潤肺。 用治腎陽虛弱, 肺陰不足, 陽萎, 腰痛和老人慢性咳喘。

菜名:龍馬童子雞

原料:海馬10克,

蝦仁15克, 子公雞1只。

製作:

將子公雞宰殺, 去除毛樁、爪、膀和內臟, 洗淨, 放入沸水內焯後, 剁成小塊。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨, 泡10分鐘, 放在雞肉上, 加蔥白段、生薑塊和適量料酒、精鹽、清湯, 上籠蒸燉至熟爛。 揀去蔥白、生薑, 將雞肉扣入碗內。 原湯內調人適量料酒、味精、精鹽, 燒沸後撇去浮沫, 入豆粉勾芡收汁, 澆在雞肉面上。

服法:當點心食用。

功效:功能溫陽補精, 暖中益氣。 用治虛勞瀛瘦, 陽萎, 早洩, 小便頻數。

菜名:雞肉燉蓯蓉

原料:小公雞1只, 肉蓯蓉30克。

製作:

將小公雞宰殺, 去毛及腸雜, 洗淨, 切塊;肉蓯蓉洗淨, 濾幹, 放入紗布袋內, 紮緊袋口, 與雞肉共入砂鍋內, 加入料酒和適量清水, 先用武火煮沸, 再用文火慢純, 以雞肉熟爛為度。

服法:加入精鹽調味,

當菜或點心食用。

功效:功能補腎助陽益氣。 用治腎陽虛衰, 陽萎, 早洩, 滑精, 尿頻或遺尿。