健康生活

誰說雞蛋是用來吃的,這些用處讓你不得不服

使植物油變清澈

炸食物的油使用幾次後會變渾濁, 可以在裝油的容器裡放幾塊雞蛋殼, 蛋殼會把油中的碳粒吸附掉, 油就變清澈了。

粘 合 玻 璃 器 皿

如果玻璃器皿破碎, 且裂口合縫後完整無缺, 可用棉棒蘸取蛋清塗滿兩個斷面, 粘合在一起, 並揩去多餘溢出的蛋清。 靜置一天后即可修復玻璃器皿。 同理, 也能用雞蛋清粘合陶瓷。

使餃子皮勁道不易粘

和麵包餃子時, 每500g面加1個雞蛋, 能使麵粉的蛋白質含量增多, 讓餃子皮變得結實, 不易粘連。