健康食譜

早餐吃個面白吃不厭,這樣做的麵條,味道好極了!

早餐吃個面白吃不厭, 這樣做的麵條, 味道好極了!麵條中的蛋白質的含量是非常豐富的, 因此豐富的蛋白質可以滿足朋友們身體活動的需求, 從而保證了朋友們身體的一個基本需求, 但是朋友們在煮麵條的時候一定要注意煮熟透, 這樣可以預防很多腸道疾病的發生, 從而對於朋友們的養生健康將會更加的有利!

麵條有抑制食欲的特點, 因為麵條在胃中的消化比較慢, 使人長時間有飽脹感, 不易饑餓。 麵條能夠分解脂肪, 因為麵條不含脂肪, 可使胰島素保持在正常、穩定的水準, 進而保持血糖的長期穩定!

番茄雞蛋面

材料

番茄, 雞蛋, 油, 蔥花, 開水, 鹽, 味精少量

做法

1.番茄去皮切小塊備用, 皮不要扔。

2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅後用鏟子弄碎盛出備用, 雞蛋餅不要煎太長時間, 不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。

3.鍋內放油, 放入蔥花爆香,

將番茄皮和番茄塊放入鍋內翻炒至出來紅色湯汁, 炒的時候用鏟子壓一下番茄, 儘量讓它們多出來些湯汁。

4.根據食用量放入開水, 繼續燒開。

5.水大開後下麵。

6.麵條差不多熟了, 放入雞蛋碎。

7.出鍋前放入鹽和少量味精, 滴三五滴香油即可

燜面 

食材:豆芽, 鮮麵條, 蔥薑蒜, 醬油, 辣椒, 雞精, 鹽, 香菜, 八角

製造過程: 1:我用的這種細麵條, 只需麵條夠散就行;

2:預備點五花肉, 紅白相間最佳首要是為了出油這麼能夠讓麵條更軟香;

3:豆角也能夠, 豆芽洗乾淨把皮去掉否則會影響口感;

4:蔥薑蒜, 辣椒備用;

5:把預備好的半個八角, 花椒麻椒下鍋焯一下;

6:然後焯出香味, 撈出來丟掉, 把五花肉放入鍋中;

7:肉變色加醬油;

8:把醬油的香味炒出來, 這麼肉不容易老;

9:蔥薑蒜辣椒下鍋炒出香味;

10:豆芽下鍋, 放鹽雞精味精, 多放點鹽, 多加點湯水;

11:燒開湯汁, 多燒一點, 倒出少量備用;

12:鍋裡留的水恰好沒過菜就好;

13:把麵條放在菜上面, 必定要讓麵條騰空, 不能沾水;蓋上鍋蓋燜十分鐘左右, 時期加兩次湯水;

14:最終留一點湯水再拌一下這個麵條;

青椒肉絲拌面

食材:裡脊, 青椒, 小米辣, 蒜片, 生抽, 老抽, 紹酒, 糖, 鹽, 澱粉, 麵條

1、裡脊肉切絲, 加紹酒、鹽、生抽、澱粉拌勻。 青椒切絲。

2、炒鍋燒熱油, 放入小米辣蒜片爆香。

3、放入肉絲炒至變色, 加老抽、生抽翻炒均勻, 沿鍋邊加少量開水。

4、放入青椒絲, 加適量糖、鹽調味, 盛出備用。 (炒菜的湯汁不要收幹, 留一些拌面。 )

5、鍋中燒熱水, 水開下麵。 煮到中間還有一點白芯撈出。

6、把菜鋪到面上拌勻即可。