健康生活

冬季食療推薦五大養生粥 喝出健康好身體

1、甜漿粥

取大米50克洗淨後與500克新鮮豆漿同煮成粥, 再加入適量的白糖即可, 可供早晚餐溫熱服食。 大豆具有健脾益氣寬中、潤燥消水等功效,

而豆漿的營養價值更為豐富, 並易消化吸收。 此粥不僅有潤膚的作用外, 對體虛久嗽、便秘等症也有不錯的效果。

2、番薯粥

將100g番薯洗淨後切成小塊, 與150克粳米及適量水同煮成粥, 作早晚餐食用。 據《綱目拾遺》記載, 番薯可“補中、和血、肥五臟”。 中醫認為, 脾為氣血生化之源, 可以將水穀化生為氣血, 滋養榮潤面部肌膚, 使人容光煥發。 本粥便據其健脾胃, 和氣血之功, 來達到潤膚悅色之效果。

3、燕麥粥

將50g蒸麥與適量的水煮成粥。 可供早晚餐食用。 燕麥性味甘平, 是種高蛋白食品, 其補虛健脾營養價值非常高。 經常食用此粥, 能夠有效保持皮膚彈性和抑制老年斑形成。

4、脊肉粥

將50g脊肉洗淨後切成小塊, 用少許油炒後與50g粳米、適量的水同煮成粥, 加入適量的食鹽進行調味, 早晚空腹食用。 豬脊肉的特點是色白麵嫩, 含有豐富的維生素C、B1、B2等多種具有美容作用的營養成分。 平素健康之人經常喝此粥, 具有防皺除皺的功效。

5、胡桃粥

將5個胡桃取仁略搗, 同100克粳米煮成粥, 再加入適量的紅糖攪拌均勻,

早晚空腹食用。 本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛, 潤燥生津, 肌膚潤澤, 形體健美, 烏須黑髮。 經常食用此粥具有潤膚之功、排石之能, 但大便溏薄者不宜食用。