冬季養生

冬季家譜養生湯有哪些

一家人在一起吃飯大概可以算是這個世界上最為幸福的一件事, 尤其是在寒冷的冬季, 如果一家人能夠在一起喝養生湯的話就更好了,

不少人都想知道冬季家譜養生湯都有哪些, 下面我們一起來瞭解一下吧。

冬季家譜養生湯

1、枸杞羊肉湯

首先準備500克羊肉, 適量的生薑、枸杞和食鹽以及其他調味品, 先把羊肉清洗乾淨, 然後倒如沸水中, 去除羊肉中的腥味, 然後在炒鍋裡邊放入適量的植物油, 倒入蔥段爆炒出香味, 然後把羊肉放入鍋中, 繼續翻炒一段時間, 往裡邊加入2000毫升的水和適量的料酒, 倒入枸杞, 用小火慢慢的燉, 一個小時以後倒入食鹽進行調味以後就可以吃了, 這個湯對於月經不調的女性是非常有幫助的。

2、紫菜生蠔湯

準備300克生蠔和100克蘑菇以及50克的紫菜和一些生薑, 首先把生蠔清洗乾淨, 然後把蘑菇去蒂清洗乾淨, 紫菜放入清水中侵泡半個小時左右,

然後往鍋中倒入1500毫升左右的清水, 用大火將水煮開, 然後放入蘑菇和生薑, 用大火煮15分鐘以後改用小火, 最後倒入生蠔和紫菜, 煮十分鐘以後就可以吃了。

要想做出更加美味的冬季家譜養生湯, 光是掌握方法還是遠遠不夠的, 還需要選擇合適的工具, 比如說如果是用砂鍋煮出來的湯, 效果就要比鐵鍋煮出來的湯好很多, 食材的選擇也是很關鍵的, 要選用新鮮飽滿的食材才會有好的效果。