春季養生

春季養生喝什麼茶好?

春季人體新陳代謝旺盛, 肝火旺盛, 使人做事急躁, 容易發火。 因此, 春季養生重在養肝。 喝茶有助於養生, 那麼春季養生喝什麼茶最好呢?喝茶當然要喝好茶,要喝上等的茶特別是女人更要喝屬於女人健康的茶。

根據中醫的五行學說, 春季茶療首先必須柔肝、護肝、疏肝、養血;其次應為度夏作準備宜健運脾胃。 陽春三月, 可酌情選服氣味芬芳的花茶, 以振奮精神, 散發體內鬱積之寒氣, 促進人體陽氣之生髮;或選用紅茶以解酒宴之油膩, 以幫助消化;或酌量品用上好的新茶以收滌煩去毒、清利肝膽之效……均是春季茶療保健養生的佳美之法。

春一月(早春)——少食寒飲茶宜花茶

春一月(早春), 此時冰雪初融, 陽光初發, 陰寒減退, 由寒轉為暖。 但冰雪融化吸收空氣中的熱量, 氣溫仍然比較低, 所以還有寒氣襲人的感覺。 春寒料峭仍是初春氣候的寫照。 在這個季節,

人體體內營養物質消耗比較大, 能量儲存也是一年中的最低點。

春二月(仲春)——飲花茶食山野菜

春二月(仲春), 天氣因冷、熱空氣往返交匯, 雨水較多, 時陰時晴, 時雨時風, 故有春雨綿綿、清明時節雨紛紛之說。 在此季節, 人們常難以及時適應氣候變化, 易外感風邪溫邪, 而患感冒或風溫症;亦易外感濕邪而致胸悶不暢, 困倦乏力, 或患皮膚疾病。

在《千金方》中說:“春日宜省酸增甘, 以養脾氣。 ”所以仲春選用大棗、山藥、蜂蜜來滋補脾胃, 減少過酸、過油膩、不宜消化的食物。 田間的山野菜也有了, 可以選擇山野菜(如薺菜、馬齒莧、魚腥草、蕨菜、香椿、竹筍、灰灰菜等)和一些蔬菜、水果, 以彌補冬季維生素和礦物質的消耗。 此時的仍宜飲花茶。

春三月(晚春)——春食“涼”飲茶宜綠茶

春三月此時, 春夏交換的時間, 氣溫開始偏熱, 與春一、二月氣溫升高, 飲食上應該選擇涼而清淡的為宜。

在《飲食正要》中說:“春氣溫, 宜食麥以涼之。 ”所以要選擇綠豆湯、酸梅湯、綠茶之類的食物, 以防止體內的積熱。 此時不適宜用大辛大熱的食品,

如羊肉、狗肉、麻辣火鍋等, 以防結熱化火, 變發成瘡癰、癤腫。 適宜飲綠茶。 此時的綠茶清熱, 強心止渴。