健康食療

冬季進補進行時 八款養生湯滋補養顏

現在正值冬季時節, 天氣寒冷乾燥, 如果血氣不足, 容易導致皮膚不好、容顏憔悴!所以愛美的你就要多喝冬季滋補養顏湯。 冬季滋補養顏湯有哪些呢?下麵

1、桂圓紅棗湯

材料:幹桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法:將紅豆清洗乾淨, 並浸泡2小時, 桂圓去殼留肉備用。 將紅豆、大棗一同放入清水中, 大火煮沸。 加入桂圓, 煮沸後, 轉用文火煮60分鐘即可。 可依個人口味加入適量的蜂蜜調味。

功效:補氣養血、安神、滋補強壯、健脾養胃。

2、紅棗香菇烏雞湯

材料:烏骨雞一隻(約一斤左右)、香菇、黑木耳、紅棗若干、生薑、料酒、鹽少許。

做法:烏骨雞洗淨切塊, 放在盆裡, 加入鹽、料酒、生薑醃15分鐘左右;香菇、黑木耳、紅棗洗淨, 加入適量清水, 放入鍋內, 大蒸至水開, 再轉中火蒸30-45分鐘。 用筷子可輕鬆插入雞肉中即可熄火食用。

功效:滋補肝腎, 益氣補血, 滋陰清熱, 調經活血。 烏雞營養豐富, 並含有激素和紫色素,

對人體白血球和血色素有增強的作用, 特別對婦女有很好的養護作用。

3、歸芪紅棗雞蛋湯

材料:雞蛋4個, 當歸10克, 黃芪50克, 紅棗12個。

做法:雞蛋煮熟去殼;當歸、黃芪、紅棗均洗淨, 全部料入鍋內, 加清水適量, 武火煮滾後, 改文火煲30分鐘, 加鹽或糖調味即可食用。

功效:益氣養血, 潤澤肌膚。

4、小鵪鶉銀耳蘑菇湯

材料:小鵪鶉1只, 鵪鶉蛋5顆, 銀耳50克, 蘑菇50克, 番茄50克, 料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量。

做法:小鵪鶉洗淨, 除去內臟, 用精鹽、料酒醃制半小時。 銀耳用溫水泡發, 去蒂撕成小朵。 蘑菇冼淨, 撕成小片。 鵪鶉放湯鍋內, 加冷水燒開, 撇去浮沫, 加精鹽調味, 繼續燉至熟爛, 取出放湯碗中。 原湯燒開, 放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮, 放入番茄, 調入味精、胡椒粉, 澆入鵪鶉湯碗中即可。

功效:美白養顏, 補腎補虛。

5、牛蒡山藥排骨湯

材料:排骨400克、牛蒡1根、鐵棍山藥1根、枸杞10克、鹽少許。

做法:排骨用水沖洗乾淨, 剁成小塊。 大火燒開煮鍋中的水, 下排骨汆燙片刻後撈出備用。 牛蒡和山藥刨去外皮, 切成滾刀塊, 老薑切片。 將汆過水的排骨、牛蒡、山藥、枸杞、姜片一同放入湯煲中, 加足量清水沒過食材, 大火燒開後, 調小火慢熬2個小時, 加匙鹽調味即可。

功效:牛蒡含有多種維生素和礦物質, 而β-胡蘿蔔素更是高達胡蘿蔔的280倍, 能加速細胞的新陳代謝, 是美容抗衰的佳品。

將山藥、牛蒡、排骨一起煲湯, 不僅美味可口, 而且有很強的滋補美容功效。

6、黃芪鱔魚湯

材料:鱔魚500克, 黃芪30克, 生薑, 紅棗, 食鹽、味精、胡椒粉各少許。

做法:將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜, 洗淨, 切塊;油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑, 炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內, 加清水適量;武火煮沸後, 文火煲1~2小時, 加食鹽、味精、胡椒粉調味。

功效:補氣養血, 健美養顏。 適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

7、白玉瑪瑙美容湯

材料:木瓜100克、銀耳10克、薏米仁10克、板栗3個、百合12克、枸杞子8克、雞爪100克。

做法:將銀耳、百合、薏米仁洗淨後用冷水浸泡30分鐘, 將銀耳切成小塊, 木瓜選快成熟的紅心品種, 去皮去籽後切成小塊;板栗剝好殼;所有材料一起放入燉盅內, 隔水燉60分鐘, 加鹽調味即可食用。

功效:雞爪有防止皮膚鬆弛起皺紋的美容功效;銀耳有助皮膚滋潤光滑;木瓜具有養陰潤肺, 有助女士豐滿胸部的食療養生功效。 此湯具有滋陰潤肺、健脾通便、美容護膚的食療功效, 適合愛美的女人養生食用。

8、豬蹄黃豆湯

材料:豬蹄、幹黃豆適量、蔥2根、薑3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙。

做法:豬蹄洗淨後放入鍋中焯燙一下煮去血水。黃豆用清水泡發後,和豬蹄、蔥結、薑片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸後轉小火煲一個半小時。煮至豬蹄軟糯,放入浸泡5分鐘後的枸杞繼續煮10分鐘。加少許鹽調味即可。

功效:豬蹄的膠原蛋白很豐富是眾所周知的,再加上黃豆也是高蛋白食材,所以這道黃豆豬蹄湯也是美容養顏的理想佳品。

8、豬蹄黃豆湯

材料:豬蹄、幹黃豆適量、蔥2根、薑3片、料酒1小匙、枸杞1小把、鹽1小匙。

做法:豬蹄洗淨後放入鍋中焯燙一下煮去血水。黃豆用清水泡發後,和豬蹄、蔥結、薑片一起放入砂煲中。加入足量的清水。大火煮沸後轉小火煲一個半小時。煮至豬蹄軟糯,放入浸泡5分鐘後的枸杞繼續煮10分鐘。加少許鹽調味即可。

功效:豬蹄的膠原蛋白很豐富是眾所周知的,再加上黃豆也是高蛋白食材,所以這道黃豆豬蹄湯也是美容養顏的理想佳品。