炒冰製作方法有哪些

2015-11-22

炒冰，相信大家都不陌生吧！炒冰是我們夏天比較喜歡的一種涼飲。夏天的天氣那麼的炎熱，動不動就會流很多的汗，而吃一些涼涼的東西，也是一種享受，而我們今天為大家介紹的就是美味的炒冰哦，真的是超贊的，喜歡的朋友們，趕快來看一看炒冰製作方法有哪些吧！

做法一

1.把果汁、或果粉奶精奶油，調好原料加水倒入炒冰機炒，慢慢攪拌，攪拌成小冰塊，放在器皿上，再放椰果或果醬

2.水加水果倒在炒冰機翻炒就好了.

3.用新鮮的水果加煉乳、糖和水，然後放上冰，在用粉碎機打碎，做成一杯很濃的很純真的冰沙

4.芒果木瓜加點煉乳，多放點冰

5.炒冰的製作一般加入各種當季水果．各種風味

做法二

1、鍋中放入牛奶和蜂蜜加熱攪拌，不要煮開，蜂蜜溶化即可。

2、鍋底貼近冰水攪拌冷卻，加入香草精繼續攪拌冷卻。

3、倒入平底模具，放入冰箱冷凍1-2小時，凍住後取出攪拌，

如此重複2-3次。

4、碗中加入蛋清和精製砂糖，打泡至黏稠，即蛋清會從打泡器上啪嗒啪嗒落下。

5、蛋清在最後一次攪拌冰果時加入，攪勻後冷凍。

我們吃冷飲都是會到冷飲店裡去吃，自己在家做的卻是非常的少的，其實，自己在家製作炒冰也是非常不錯的選擇，而且上文也已經為大家介紹了炒冰製作方法有哪些了，都是非常的簡單，我們還可以在裡面放入一些水果，味道會更好哦！