炒龍蝦尾的做法大全有哪些

小龍蝦中含有大量的蛋白質， 而且小龍蝦的肉質也非常的鬆軟， 食用後非常的容易消化， 身體如果出現虛弱或者是大病剛恢復後， 都是可以多食用龍蝦的， 小龍蝦中還含有很多的維生素， 對人體心臟的可以起到很好的調節作用， 給心血管系統帶來很多的益處， 那麼炒龍蝦尾的做法大全有哪些呢?

第一， 炒龍蝦尾的做法大全有哪些呢?蝦尾解凍， 洗3遍。 鍋裡燒水， 水開放入蝦尾， 等水再次燒開沸騰撈出， 撈出立馬放入涼水中， 這樣肉質會更緊實。 備好蔥、薑、蒜。 起鍋熱油， 放入蔥薑蒜爆香， 放入花椒和幹辣椒繼續炒香， 調入1大勺郫縣豆瓣醬， 炒出紅油。 把蝦尾入鍋翻炒兩分鐘， 倒入啤酒， 然後依次調入鹽、醬油、糖、蠔油， 中火燉10分鐘， 大火收汁。 要留點湯汁， 蘸著湯汁吃才好。 能吃辣的可以多放些幹辣椒。

第二， 蝦尾+調料們~料足了才味美啊~蔥切段 薑切片 蒜拍一下 蝦尾是超市的凍蝦尾 化凍之後水份控幹。 熱鍋燒油 油少放一點 因為待會兒的火鍋底料裡會有牛油 油熱之後先放蔥薑爆香 再放蝦尾一起炒 翻炒幾下再放蒜 再翻炒幾下放一勺醬油兩勺糖 。 加火鍋底料 炒炒炒!底料炒散牛油炒化之後加入三分之一瓶啤酒 攪和勻~再把花椒幹辣皮和花椒倒進去 翻炒幾下 加水 水量剛好沒過蝦尾就可以了 攪一攪~蓋鍋蓋悶起來!大概悶個8-10分鐘~湯汁快收幹的時候起鍋裝盤。

炒龍蝦尾的做法大全有哪些?把龍蝦尾用酒和鹽水浸一下， 個人感覺有