天天吃青菜能減肥嗎？瞭解這些事

青菜中含有豐富的葉綠素和膳食纖維， 營養價值是非常高， 很多女性減肥期間都喜歡吃青菜， 青菜的確有減肥的功效， 但一定要正確食用。 天天吃青菜是要減肥效果， 但是也有很多要注意的。

1.很多女性為了擁有苗條的身材， 常年吃素， 並且拒絕一切暈食， 蔬菜基本上成了她的主食。 然而， 吃素不但沒有帶給她們減肥的驚喜， 反而體重還有所增長的趨勢。 更糟糕的是， 人的免疫功能也在不斷下降， 稍不留神就會感冒。

2.其實， 在飲食中多食蔬菜瓜果等富含纖維的食物， 的確有利於減肥。 但並不一定會有好的效果， 而且還容易惹出一身疾病。 因此， 長期吃素的減肥方法是不可取的， 因為它會引起四大害處：一是缺少人體必要的膽固醇， 人就容易失去抗癌的能力；二是缺乏蛋白質的攝人， 會引起消化道腫瘤；三是缺乏核黃素的攝入， 會導致維生素的不足；四是還會出現嚴重的缺鋅， 使人體的免疫能力下降， 因為一般蔬菜含鋅都較少。 合理的搭配吃肉一樣能減肥！

3.此外， 長期吃蔬菜並不意味著脂肪就會減少(吃素減肥要注意方法)。 因為蔬菜細胞相互之間充滿了空氣， 它有特別強的吸油脂能力， 往往一盤蔬菜所含的油脂比一盤煎魚或是油炸排骨還要高。 然而肉食細胞相互之間充滿了水， 一般油脂很難滲入其內。 只吃蔬菜減肥之所以很難達到減脂的效果， 原因就很清楚了吧。