秋季哪些食物可以助於排毒 排毒注意什麼
1、海帶
海帶中的硫酸多糖， 能清除附著在血管壁上的膽固醇， 使膽固醇保持正常含量。
海帶中的褐藻膠因含水率高， 在腸內能形成凝膠狀物質， 有助於排除毒素物質， 阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬。
海帶排毒菜譜推薦：
①海帶燉鴨
將鴨剁成小塊， 海帶切成方塊， 將鴨和海帶用開水燒開， 撈去浮末， 加入蔥、薑、料酒、花椒， 用中火將鴨燉爛， 再加精鹽， 出鍋裝盤。
②海帶雞蛋捲
鮮海帶仔細清洗乾淨， 切成20CM的長條， 再切成寬4cm的片。 鍋內加水加鹽燒開， 將海帶放鍋中煮10分鐘， 煮好的海帶撈出用涼水過涼。 雞蛋磕入碗中加鹽劃散， 將雞蛋分次攤成蛋皮， 切成與海帶差不多大小的尺寸， 海帶攤平， 鋪上蛋皮， 沿邊慢慢卷起， 用牙籤固定住。 鮮貝露調味汁、香油、醋、辣椒油、生抽、花椒油調成汁， 吃時佐汁同食即可。
③海帶紅燒肉
把五花肉切成厚片塊， 用水焯後備用。
2、黑木耳
木耳具有補氣活血、涼血滋潤的作用， 能夠消除血液裡的熱毒。
黑木耳中的植物膠質有較強的吸附力， 可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外， 起到清胃滌腸的作用。
黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等具有溶解作用， 對膽結石、腎結石等也有化解功能。
黑木耳排毒菜譜推薦：
①黑木耳豆腐湯
將黑木耳泡發後洗淨， 豆腐切成片， 將兩者一起加入雞湯及鹽同燉， 10分鐘後即可食用。
②黑木耳紅棗湯
黑木耳150g， 紅棗60g， 清水600ml。 將木耳提前兩小時泡軟。 紅棗也浸在水中十幾分鐘， 方便清洗褶皺處的灰塵。
③香辣雞煲
生薑切片， 蒜頭去外衣、蔥白切段備用， 取一小碗， 將食鹽、生抽、蒜辣醬、白糖拌勻。 黑木耳切塊、青紅椒去籽切塊。 雞肉用生粉、料酒醃制十分鐘。 熱油鍋， 下生薑蒜頭蔥白煸香。
瓦煲洗淨擦乾， 將煸香的香料濾油鋪入煲底。
鍋內留油， 下雞肉煎至表皮微黃。 倒入青紅椒和黑木耳塊翻炒。 倒入調料， 翻炒至每塊雞塊都均勻的沾上汁料。 將炒好的雞塊倒入瓦煲內。 瓦煲蓋上蓋子， 坐在爐上中火燒至裡面的湯汁翻滾即可關火。
吃什麼食物可以排毒？3、綠豆
綠豆可解百毒， 能幫助體內毒物的排泄， 促進機體的正常代謝。 可解酒毒、野菌毒、砒霜毒、有機磷農藥毒、鉛毒、丹石毒、鼠藥毒等。
綠豆排毒菜譜推薦：
①醋溜綠豆芽
將綠豆芽洗淨， 用沸水快速焯一下， 在涼水中浸泡後撈起、瀝幹。 將花椒在油鍋內炸焦， 去掉花椒， 放蔥熗鍋， 投入綠豆芽， 加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下， 用濕澱粉勾芡即成。
②綠豆仁燉山藥
綠豆仁500公克， 山藥500公克， 紅棗50公克， 冰糖2大匙。 將綠豆仁、紅棗洗淨後泡水約10分鐘， 備用。 山藥削皮後切成約1公分左右的小丁狀。 取一燉鍋加水5大碗並開火煮滾， 再將作法1的綠豆仁、紅棗放入鍋中， 轉中小火續煮約15分鐘後， 加入山藥再煮15分鐘。將冰糖加入作法3的鍋中，煮約3分鐘讓冰糖融化即可。
③薄荷綠豆湯
綠豆300克，薄荷5克，白砂糖100克。綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
吃什麼食物可以排毒？4、南瓜
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用。
南瓜排毒菜譜推薦：
①蒸釀老南瓜
鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝幹，拍上幹生粉，擺上火腿片。雞肉泥加入韭菜花粒、薑、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出。燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
②南瓜雞肉飯
南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許。炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎。加入切小塊的雞腿肉超至變色。加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火。加鹽、鮮醬油調味，拌勻。大米洗淨加少許水放入電鍋內。比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水。將南瓜雞肉拌入一起放在電鍋內，煮飯程式煮熟即可。
③米酒南瓜紅棗湯
紅棗、南瓜、米酒、紅糖，準備好所有的食材，紅棗洗淨清水浸泡片刻。鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。南瓜去皮切塊。紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮，煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調味，煮開即可關火食用。
排毒注意什麼？1、肝臟排毒
肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
2、助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。
3、潤腸排毒
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統排毒。
加入山藥再煮15分鐘。將冰糖加入作法3的鍋中，煮約3分鐘讓冰糖融化即可。③薄荷綠豆湯
綠豆300克，薄荷5克，白砂糖100克。綠豆放入清水500克煮好。薄荷幹用水沖洗，加水約1大碗，浸泡半小時，然後用大火煮沸冷卻，過濾，再與冷卻的綠豆湯混合攪勻。
吃什麼食物可以排毒？4、南瓜
南瓜中富含的果膠，可以延緩腸道對糖和脂質的吸收，還可以清除體內重金屬和部分農藥，故有防癌防毒的作用。
南瓜排毒菜譜推薦：
①蒸釀老南瓜
鍋內水燒開時投入南瓜塊，煮至八成熟時撈起、瀝幹，拍上幹生粉，擺上火腿片。雞肉泥加入韭菜花粒、薑、鹽、味精、生粉拌成餡，釀入南瓜、火腿片，蒸8分鐘後拿出。燒鍋下油，注入清湯，調入鹽、味精、白糖，用濕生粉勾芡，淋入熟雞油，澆在蒸好的釀南瓜上即可。
②南瓜雞肉飯
南瓜300克，大米2杯，雞腿肉2個，鮮香菇8朵，洋蔥半個，鹽1小勺，鮮醬油1大勺，食用油少許。炒鍋內放少許油，爆香洋蔥碎。加入切小塊的雞腿肉超至變色。加入南瓜和香菇塊稍微拌炒，關火。加鹽、鮮醬油調味，拌勻。大米洗淨加少許水放入電鍋內。比煮米飯的水要少，因為南瓜和香菇會出水。將南瓜雞肉拌入一起放在電鍋內，煮飯程式煮熟即可。
③米酒南瓜紅棗湯
紅棗、南瓜、米酒、紅糖，準備好所有的食材，紅棗洗淨清水浸泡片刻。鍋中加入適量的清水放入紅棗煮。南瓜去皮切塊。紅棗煮上10分鐘後加入南瓜繼續煮，煮的過程中，把上面的浮沫撇掉。加入米酒煮上2分鐘，加入紅糖調味，煮開即可關火食用。
排毒注意什麼？1、肝臟排毒
肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等來幫助肝臟排毒。
2、助腎排毒
腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。
3、潤腸排毒
腸道可以迅速排除毒素，但是如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害，魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、草莓、蜂蜜、糙米等眾多食物都能幫助消化系統排毒。
