炸土豆條的做法有哪些

其實現在在生活中的時候由於生活條件變得特別的好的， 這樣的話小孩子特別的喜愛吃外面買的一些炸土豆條的， 但是很多的家長都會擔心健康的問題， 下面我們就一起來瞭解一下炸土豆條的家常做法。

主要做法

1.土豆去皮洗淨

2.用切花刀的工具切成花式土豆條

3.切好的土豆條放入清水中洗一下

4.鍋裡放適量水燒開， 加入適量鹽

5.土豆放入開水中煮一分鐘斷生， 隨即撈出

6.撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分

7.加入適量麵粉均勻地裹上

8.鍋裡放適量油燒到五成熱

9.放入土豆條， 大火炸

10.炸至兩面金黃出鍋控油

11.蘸上番茄醬開吃了， 喜歡麻辣的蘸上麻辣醬， 麻辣爽口

烹飪技巧

1、煮土豆條的時候不要久了， 煮到三四分熟就可以了;

2、要大火炸的硬脆度才好， 手端著鍋不停晃動;

3、麵粉最好多裹一點。

以上這篇文章就為大家詳細介紹了一些炸土豆條的家常做法，