三伏天多吃三類食物 這物最適合在夏天吃
多吃苦味食物
三伏天， 人體出汗多， 消耗大， 養生保健一定要注意補充體力， 解熱防暑。 伏天裡多吃苦味食物， 如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉等。 苦味食物中所含的生物鹼因具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等藥理作用， 是夏季天然養生品。
此外， 在伏天裡， 飲食清淡、規律睡眠、適當運動， 還要注意做好心理調節， 要靜心、安神、戒躁、息怒， 防止上火。
另外， 適量喝清涼飲料、淡鹽水、綠豆湯等， 用溫水洗澡， 避免圖一時痛快沖涼水澡。 儘量避免午後或高溫時段在日光下暴曬及在露天環境中活動， 最好隨身攜帶人丹、十滴水、藿香正氣水、清涼油等。 一旦有人出現中暑症狀， 應立即將其移至通風處休息， 適當地給些淡鹽開水、綠豆湯、西瓜汁或酸梅湯， 會起到良好效果。
多吃小麥
頭伏餃子， 二伏面， 三伏烙餅攤雞蛋， 這些都是小麥做成的。
小麥麩口感很糙， 為了追求高品質生活， 我們一般都把它丟棄了， 實在是不應該。 “小麥麩也有一定的藥用功效， 能除心煩， 止消渴。 ”南省中醫院針灸科副主任中醫師呂沛宛說。
現在我們也逐漸認識到小麥麩的好處， 一般超市中都有賣的， 而且價格不貴。
早餐時取一勺放在牛奶裡， 時間來得及的話可以稍微煮一下。 另外， 熬小米粥時加些也行， 和豆漿搭配也不錯裡， 營養豐富， 也容易消化吸收， 可以說是百搭食材。
多吃羊肉
把羊肉這種常見的冬令補品放在夏天來吃， 也是不錯的選擇。 現代人太貪涼了， 冷飲一杯接一杯， 空調一吹一整天， 但正是這樣， 帶來的健康問題也顯而易見：冷飲容易刺激胃腸， 造成消化道功能紊亂， 而空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛。
唐代醫學家孫思邈甚至指出， 人年老時體弱多病， 是因為少壯時太貪涼所致。 寒則滯， 暖則通， 這個時候適當吃點暖性的羊肉， 有利於發散滯留在體內的寒氣， 疏通筋脈。 類似道理有很多， 比如生薑也是熱性食物， 但是如果你整晚地吹空調，
吃羊肉也得分體質， 有的人體質偏寒， 夏天多吃一點羊肉也不會有不適反應， 而體質偏熱的人就不要多吃了。 而且， 羊肉含高蛋白， 有的人吃多了也容易過敏。 但對於大部分人， 特別是一直呆在空調間裡的人來說， 和家人吃一頓燉或涮的火鍋， 是一個不錯的選擇。
