剩下的米飯怎麼做好吃？

現在大家都發現天氣變得越來越熱， 平時晚上的時候都不怎麼愛吃飯， 所以這個時候就容易導致一些剩下的米飯越來越多， 扔掉可惜， 儲存起來又怕真細菌， 所以剩下的米飯在平時可以用來炒， 做法簡單而且好吃， 最主要的是不會有傷害。

剩下的米飯怎麼做好吃

材料

剩飯1碗、雞蛋1個， 蔥

做法

1、鹽少許加入雞蛋液中打勻。

2、隔夜剩飯加蔥花拌勻

3、慢慢把蛋液倒入飯裡面調勻。 （記得不要蛋液全部倒光）

4、然後， 把飯捏成方形塊狀。 用保鮮膜包好放入冷凍1小時左右。

5、取出後， 在表面上再刷一層蛋液。

6、熱油鍋， 開小火煎到兩面金黃色， 撒上芝麻粒即可啦。

小訣竅

1、飯成型的話， 一定要拌好後放入冰箱冷凍一下。 最好是家裡有方形的磨具，

2、油要放到差不多是飯的一半深度最好， 這樣煎不會粘底。