春天是個減肥的好季節，平時可以多吃這些食物，既有營養又能減肥！

春天是個減肥的好季節， 平時可以多吃這些食物， 既有營養又能減肥！

一、芹菜：通便刮油降血壓

推薦菜單：素炒香菇芹菜

用料 ：香菇、西芹、胡蘿蔔、蒜、油、糖、鹽

做法步驟：

1.香菇泡發洗淨切條， 西芹洗淨去筋脈切條， 胡蘿蔔兩片切絲， 蒜拍碎

2.炒鍋放油， 溫油放蒜末， 等香味飄出， 放入香菇芹菜胡蘿蔔翻炒

3.如果乾可稍加點兒水， 翻炒約2分鐘後加少許糖， 適量鹽調味， 出鍋裝盤

二、玉米：清腸吸附膽固醇

推薦菜單：鮮榨玉米汁

用料：新鮮甜玉米一個、清水適量

做法步驟：

1.把甜玉米弄成一粒粒的， 洗乾淨放入豆漿機， 加入適量的清水， 按五穀豆漿鍵啟動。

2.把香濃的玉米汁倒出來， 可以再加一些牛奶， 就可以享用了， 喜歡吃甜的還可以放一點點白糖或者是蜂蜜都可以！

三、竹筍：低脂低糖助消化

推薦菜單：醃篤鮮

用料：春筍、鮮肉、鹹肉、蔥花、薑片、料酒

做法步驟：

1.將春筍去殼，

2.鮮肉， 鹹肉洗淨切塊， 鮮肉先焯去血水

3.然後把鮮肉與鹹肉、春筍塊一起， 加清開水、薑片、料酒大火煮開， 再小火慢慢燉一個小時

4.等湯色乳白， 肉酥筍香時， 撒上點蔥花就可以啦~

四、洋蔥：活躍的血脂殺手

推薦菜單：洋蔥拌木耳

用料：幹黑木耳、紫皮洋蔥、香菜、鹽、生抽、糖、陳醋、香油

做法步驟：1.黑木耳用涼水泡發半天， 清洗乾淨， 撕成小朵

2.入開水鍋中焯一下， 撈出過涼開水， 瀝幹水分備用

3.洋蔥切片、香菜切段備用

4.以上原料混合， 添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可

五、豆腐：低脂高鈣高蛋白

推薦菜單：脆皮豆腐

用料：豆腐、太白粉、麻油沙拉油混合適量、醬油一小碟、辣椒少許

做法步驟：

1.豆腐吸幹水分、切成四方型， 給每一個小四方豆腐刷上一層混合油

2.再沾一層太白粉

3.放入烤箱， 200度烤25~30分鐘

4.油刷多會更酥脆， 豆腐含水分越少烤得越快

5.烤好只是醮醬油就很好吃， 也可以再加蒜蓉或香菜、辣椒調味