冬至節氣各地趣味風俗知多少

冬至的風俗習慣， 你瞭解多少？

冬至， 是中國農曆中一個非常重要的節氣， 也是中華民族的一個傳統節日。

今年的冬至在12月22日這一天，

•廣東冬至習俗

廣東人流傳著一個說法：“冬至大過年”， 把冬至看得像過年一樣隆重。 人們冬至一般祭祖， 還要到墳墓前掛紙， 俗稱“掛冬”。 有的地方冬至宴客以魚肉臘味蜆菜合煮， 眾人環鍋而食， 稱之“圍爐”。 在這天， 除了要吃團圓飯、吃湯圓。

•寧波冬至習俗

“吃了湯果大一歲。 ”， 寧波有“拜冬至”， 按照老寧波的習俗， 要做冬至羹飯。 冬至日早上還要吃一碗甜甜的番薯湯果， 寓意把之前的黴運全部“翻”過去。 酒釀圓子、湯糰這天吃上幾個， 寓意團圓、圓滿 。 老寧波人還要做一道烤菜年糕， 寄託“年年高”的美好心願。

•長沙冬至習俗

長沙民間以冬至為起點， 九天為一個時間段， 作有《數九歌》曰：

“初九二九， 相逢不出手（手插在袖筒或口袋裡）；三九二十七， 簷前倒掛筆（冰柱）;四九三十六， 行人路途宿（回家過春節）；五九四十五， 窮漢階前舞（贊春、送財神）；六九五十四， 枯椏枝發嫩刺；七九六十三， 行人路上脫衣裳；八九七十二， 麻拐子（青蛙）田中嗝;九九八十一， 脫去蓑衣戴斗笠。 ”， 長沙舊有聚族人于宗祠祭祖的習俗， 屆時殺豬宰羊， 大辦“冬至酒”。 舉行祭祀儀式。 各家還有吃糯米飯， 做黴豆腐， 煙熏臘肉。

•福建冬至習俗

福建， 冬至流行“搓丸”、“貼丸”、“饋丸”， 丸子的顏色有紅有白， 有的被捏成小巧玲瓏的玩具， 如做成豬頭、豬腳， 還有荔枝、桃、香蕉， 象徵興旺吉祥。

•杭州冬至習俗

在杭州， 人們把冬至吃剩的魚頭和魚尾放在米缸裡過夜， 隔天再取出來吃， 這樣寓意著“吃剩有餘”。

•江蘇冬至習俗

在江蘇， 人們非常重視冬至， 前一夜稱“節夜”， 也稱“除夜”， 制糕以祭祖， 並饋贈親友， 設席宴飲， 稱之“節酒”， 也稱“分冬酒”。 有的人家以黃酒加糖漿製成冬陽酒。

•臺灣冬至習俗

在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統， 在冬至這天， 人們用糯米粉捏成雞、鴨、豬、牛、羊等象徵吉祥如意福祿壽的動物， 然後用蒸籠分層蒸成， 用以祭祖， 以示不忘老祖宗。

這些有趣的習俗， 現在很多年輕人已經補太注重， 或是根本不知道。 民俗專家表示， 這些習俗也是一種文化的傳承， 種種趣味盎然的冬至習俗， 表現了人們祈求生活富足的心願， 也給我國的民間節日增添了豐富多樣的色彩。