暑濕型感冒的食療方法

2014-07-10

1、香薷飲

[組成]香薷10克，厚樸5克，白扁豆6克。

[制法]先將香薷、厚樸洗淨剪碎，白扁豆炒黃搗碎，一起放入保溫杯中，以沸水沖入，加蓋溫浸30分鐘。

[服法]代茶頻服。得汗後即減為日服兩次。

[編者按語]香薷發汗祛暑，配以厚樸寬中利氣，扁豆健脾化濕，三味同用，治暑月感冒、腹痛下痢，多有良效。

2、西瓜番茄汁

[組成]西瓜適量，番茄適量。 [制法]先將西瓜取瓤去子，用紗布絞取汁，番茄用沸水燙2～3分鐘、剝皮去子，也用紗布絞取汁，二汁等量和勻。

[服法]隨量飲服。

[編者按語]西瓜清熱解暑，生津止渴，有“天生白虎湯”之名，番茄亦能生津，

營養豐富，兩味合用，為祛暑佳品。

3、青龍白虎湯

[組成]白蘿蔔250克，鮮青果30克。

[制法]先將白蘿蔔洗淨切片，鮮青果洗淨後，用刀在果上劃數條深痕，一起放入鍋內，加水適量，煎煮20分鐘。

[服法]代茶頻飲。咽痛病人可俟藥汁涼時含漱。

[編者按語]白蘿蔔理氣消食，青果清熱解毒。兩藥合用，可以解暑熱交蘊之症，如咽痛、胸痞、多痰，服之更良。