健康食療

冬季感冒的食療及飲食禁忌

冬季天氣寒冷人們稍不注意保暖添加衣物就容易出現感冒症狀, 患者往往噴嚏不斷鼻水止也止不住。 因此對付感冒重在預防貴在食療。

感冒飲食:

1、蘿蔔

蘿蔔有下氣消食、除痰潤髒、治喘、解毒、利尿和補虛等功效。 蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。 蘿蔔裡的木質素, 能提高巨噬細胞的活力, 還有一種干擾素的誘導劑, 能增強機體的免疫力, 抗病毒。

2、檸檬

檸檬富含維生素C、檸檬酸、蘋果酸、高量鈉元素和低量鉀元素等,

具有清熱解毒, 預防感冒的作用。

3、白菜

白菜具有清熱解毒、止咳化痰、利尿通便、養胃生津的功效。 現代研究發現, 白菜汁中的維生素A可增加呼吸道黏膜的抵抗力, 預防感冒。

感冒禁忌:

1、冷飲

如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒,

胃腸道功能下降, 多喝冷飲會加重病情, 甚至使病情惡化而危及生命。

2、雞蛋

雞蛋所含營養的確豐富, 但不宜在發燒期間多吃雞蛋, 這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後, 會產生一定的額外熱量, 使機體熱量增高, 加劇發燒症狀, 並延長發熱時間, 增加患者痛苦。

3、辛辣

由於體溫升高, 體內新陳代謝旺盛, 在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品, 會以熱助熱, 加重病情, 不利於退熱與早日康復。