健康食譜

排骨湯怎麼燉

文章導讀

排骨湯是很有營養的, 特別是對於孕婦來說, 經常喝排骨湯能夠讓寶寶更好的發育, 女性在月子期間, 多喝排骨湯也能夠很好的下奶, 總之排骨湯的營養價值是很高的, 不論是什麼樣的人群都適合喝, 平時大家都應該多喝這樣的湯, 有人特別愛喝排骨湯但是不知道怎麼做, 下面我們來學習排骨湯怎麼燉。

排骨湯的做法也很多, 冬瓜排骨湯, 玉米排骨湯, 木瓜排骨湯等, 都是平時容易喝到的, 排骨湯的做法也是相當簡單的, 只要動手大家都可以做出很好的排骨湯, 但是多學習一下排骨湯怎麼燉還是有用的。

青紅蘿蔔排骨湯

材料:豬排骨200克, 青蘿蔔350克, 紅蘿蔔250克, 芡實適量, 蜜棗適量, 陳皮適量, 薑.適量, 鹽適量。

青紅蘿蔔排骨湯怎麼做

1.將豬排骨洗淨, 切成段。

青紅蘿蔔排骨湯做法步驟1

2.將青蘿蔔、紅蘿蔔削皮, 洗淨, 切成塊。

3.將陳皮洗淨, 用水浸泡;芡實、蜜棗分別洗淨。

4.將陳皮放入瓦煲內, 加適量清水, 用大火煲沸。

5.加入所有主料, 煲沸後轉至小火煲3小時, 加入適量鹽調味即可。

特別提示:此湯有補而不燥、健脾消渴的功效。 紅蘿蔔可寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾祛濕。

木瓜花生排骨湯

口味:鹹鮮味

操作時間:200分鐘

原料:豬肋排、木瓜各300克, 花生仁100克, 蜜棗25克, 鹽適量。

1、將木瓜去皮、核, 洗淨, 切厚塊。

2、將花生仁用清水浸1小時, 撈出。

3、將豬肋排切段。

4、將豬肋排段放入沸水鍋中焯燙, 撈出。

5、鍋中添適量水, 加花生仁。

6、放入豬肋排段、木瓜塊、蜜棗, 大火煮沸。

7、慢火煲3小時, 撒鹽調味即可。

排骨湯怎麼燉, 排骨湯可以做出不同的口味, 大家可以隨意選擇, 不同材料的排骨湯的功效也是不一樣的,

有的能夠健脾, 有的能夠補鈣, 有的能夠美白, 但是不論是什麼樣的排骨湯都是很有營養的, 如果平時能夠多喝一些排骨湯, 身體也一定會很強健。