夏季養生

夏天喝什麼酒好 夏天可以喝四種酒

1、啤酒

啤酒是很多年輕人的鍾愛, 適當飲用有助消化、開胃健脾的作用。 其酒精含量不高, 適合與香脆的下酒菜和鹵製品一起食用。 但啤酒不適合痛風患者, 且其營養豐富、易吸收, 大量飲用容易造成脂肪堆積。

2、黃酒

這是中國最古老的酒之一, 有養胃健脾、和血行氣、調經止痛等功效, 適合冬天畏寒怕冷、四肢發涼者。 黃酒最好燙熱或隔火加溫後再喝, 配點清淡鮮香、有嚼勁的下酒菜, 如茴香豆、豆腐乾等;若加點薑片煮後飲用, 活血祛寒、養胃健脾的效果更強。

3、白酒

又名燒酒, 可疏風散寒、舒筋活血, 少量白酒能刺激胃液與唾液分泌,

有助健胃止疼, 並能促進血液迴圈和鎮靜安眠。 但由於其度數偏高, 不宜空腹飲用, 更不能過量飲用。 清香的白酒適合搭配味道清淡的涼拌菜, 味道濃烈的白酒則可搭配味辣口重的菜肴。

4、葡萄酒

《本草綱目》記載葡萄酒能夠“暖腰腎, 駐顏色, 耐寒”, 紅酒也是西方人的保健佳品。 飲用時要注意“白配白、紅配紅”, 白葡萄酒適合搭配海鮮等清淡鮮美的食物, 紅葡萄酒則可與有嚼勁的牛肉等“混搭”。