長期喝豆漿的壞處與食用禁忌有哪些

早餐的時候很多人喜歡吃豆漿， 加上一根油條其味道也是味道的， 營養也可以達到要求， 可是每天都要喝豆漿則對身體是不好的， 患者食用豆漿時要注意方式， 不可長期食用而不更換， 否則能出現喝豆漿的壞處， 當然注意了食用禁忌後對其危害會降低， 也可防止身體出現相克等異常。 那麼長期喝豆漿的壞處與食用禁忌有哪些呢?

豆漿是屬寒性的， 所以有胃寒， 比如吃了飯以後消化不好、愛打嗝、礙氣的人， 還有脾虛的， 比如有腹瀉、脹肚的人不要喝。 同時， 因為豆漿在體內的代謝過程當中， 會在細胞裡產生核酸、尿酸， 所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆漿。 另外， 腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質血症的病人不要喝豆漿， 因為豆漿中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良， 出現腹脹、腹瀉等不適症狀。 忌空腹飲豆漿：豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，

不能充分起到補益作用。 飲豆漿的同時吃些麵包、糕點、饅頭等澱粉類食品， 可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下， 與胃液較充分地發生酶解， 使營養物質被充分吸收。 忌與藥物同飲：有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分， 如四環素、紅黴素等抗生素藥物。

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下， 以豆漿作為養料， 瓶內細菌會大量繁殖， 經過3~4個小時就能使豆漿酸敗變質。

1.急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆製品， 以免刺激胃酸分泌過多加重病情， 或者引起胃腸脹氣。

2.豆類中含有一定量低聚糖， 可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，

所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。 胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食， 而豆類及其製品富含蛋白質， 其代謝產物會增加腎臟負擔， 宜禁食。

3.豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合， 易形成結石， 會加重腎結石的症狀， 所以腎結石患者也不宜食用。

4.痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。 黃豆中富含嘌呤， 且嘌呤是親水物質， 因此， 黃豆磨成漿後， 嘌呤含量比其他豆製品多出幾倍。 所以， 豆漿對痛風病人不宜。

長期喝豆漿的壞處與食用禁忌有哪些呢?喝豆漿的壞處肯定是存在的， 但是只要控制好量與食用時間， 對其食用禁忌進行分析掌握， 其壞處是可以避免的。 因為豆漿裡含有的營養是豐富多樣化的， 吸收後對身體較好。

患者還要注意社會中銷售的豆漿並不是原味的， 多是勾兌成的， 這種豆漿一定要少吃些。