五指毛桃豬骨湯，這樣做老少皆宜

五指毛桃的功效很多， 能夠健脾， 益氣， 身體虛弱也可以喝五指毛桃湯， 五指毛桃煲湯可以加一些豬骨， 烏雞， 豬蹄等， 今天我們來學習五指毛桃豬骨湯怎麼做， 這道湯養生效果很好哦。

做法一、五指毛桃豬骨湯

材料

豬骨500克， 五指毛桃3條， 胡蘿蔔半個， 蜜棗2粒

做法

1.豬骨飛水後沖洗乾淨血沫；胡蘿蔔削皮切片；五指毛桃用水泡透， 用小刷子刷洗乾淨；蜜棗沖洗乾淨

2.全部材料放進湯鍋， 加入大約10碗清水

3.大火煲至水開後轉慢火煲2個小時

4.放鹽調味即可

做法二、五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯

菜譜簡介 春季濕氣重， 喝五指毛桃鮮土茯苓豬骨湯， 能夠清熱祛濕、健脾補虛和舒經活絡， 老少皆宜。

材料

五指毛桃50g， 鮮土茯苓250g， 沙骨500g， 薏米20g， 薑3片， 蜜棗1顆， 鹽1茶匙， 清水4碗約800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分別浸泡約20分鐘後用清水洗淨

2、用牙刷把土茯苓表面的泥刷掉， 削皮洗淨斬成小塊

3、豬骨洗淨切塊， 飛水後在煲湯

4、除鹽外， 把所有材料和水放入湯鍋， 大火煲開， 轉小火煲兩小時

5、加鹽調味即可

做法三、五指毛桃煲豬骨

材料

五指毛桃100g， 豬骨2塊， 雞腿1個， 枸杞20g， 蜜棗2顆， 鹽少許

做法

1.豬骨洗淨， 雞腿洗淨、剁成小段， 蜜棗、枸杞洗淨

2.五指毛桃用清水浸泡10分鐘， 清洗乾淨

3.鍋中燒水， 水開後放入豬骨焯燙1分鐘

4.撈出豬骨後， 放入雞腿焯燙1分鐘

5.將焯燙後的豬骨和雞腿洗去浮沫， 放入湯煲

6.加入清水800ml

7.大水滾開， 用飯勺小心撇去浮沫

8.放入五指毛桃、枸杞和蜜棗

9.轉小火， 繼續煲2小時左右， 關火後加少許鹽調味