涼拌白蘿蔔絲的做法有哪些

涼拌白蘿蔔絲是夏天的開胃小菜， 先準備好所有食材， 包括蘿蔔、香菜、薑蒜， 還有一些調味料。 做的時候先把蘿蔔絲去皮切成細絲， 越細越好， 這樣比較入味， 吃的時候也好咀嚼， 然後把所有作料切成小塊狀， 再按照順序香菜、薑、辣椒、調味料、蒜， 在最後的時候還可以放入生抽、白糖， 這樣可以調和調味料， 以免過鹹或者過濃。

方法一:

1蘿蔔削皮洗淨， 香菜、蒜洗淨。

2.備熟花生米。

3.香菜切寸段， 蒜切粒， 蘿蔔絲用工具擦成絲(或用刀切成絲)。

4.盤子裡依次加入蘿蔔絲， 鋪上香菜、蒜粒、花生。

5.取一淨碗加入香油、生抽、香醋、辣椒油、鹽、白糖、胡椒粉調勻。

6.調好後淋在放蒜

方法二:

1青皮白蘿蔔一個洗淨

2削去皮

3擦絲

4加少許鹽醃出水分倒掉

5青紅椒切絲放上蒜蓉

6加上糖、陳醋

7加香油

8拌勻後盛入盤