飲食禁忌

甲減飲食需要注意什麼?

甲減是甲狀腺功能減退的簡稱, 也是一種影響很多人的疾病。 甲減是因為甲狀腺激素減少而引起的疾病, 新生兒患者一般會有發育遲緩, 智力有障礙等症狀, 成人擇有新陳代謝減低、水腫等症狀。 甲減患者在飲食上有很多需要注意的地方, 比如說不能吃能夠引起甲狀腺腫大的食物, 要補充蛋白質、衛生素和碘等物質。

1、避免進食生甲狀腺腫物質的食物

不要吃捲心菜、白菜、甘藍、油菜、木薯、核桃等食物, 以免引起甲狀腺腫大。

2、營養豐富

要補充足夠的蛋白質, 並限制脂肪、膽固醇攝入 應進食高熱量、容易消化的食物, 如蛋類、乳類、肉類、魚肉、香芹, 杏果、棗椰果、幹梅等。

3、供給足量蛋白質

每人每天蛋白質量至少超過20g, 才能維持人體蛋白質平衡蛋, 氨基酸是組成蛋白質的基本成分, 每日約有3%蛋白質不斷更新, 甲低時小腸粘膜更新速度減慢, 消化液分泌腺體受影響, 酶活力下降, 一般白蛋白下降, 故應補充必需氨基酸, 供給足量蛋白質, 改善病情。

4、糾正貧血, 供給豐富維生素

有貧血症的甲低患者應補充富含鐵質的飲食、補充維生素b12, 如動物肝臟, 必要時還要供給葉酸、肝製劑等。

5、補碘

除了從碘鹽中攝取,

甲低患者還可從碘醬油和加碘麵包以及含碘豐富的海帶、紫菜中攝取。

6、限制脂肪和富含膽固醇的飲食

甲低病人往往有高脂血症, 這在原發性甲低更明顯, 故應限制脂肪飲食。 每日脂肪供給占總熱量20%左右, 並限制富含膽固醇的飲食。

7、總體飲食原則

在沒有其它合併症的情況下, 甲低飲食以高熱量和高蛋白質為主, 若有心血管等併發症時, 甲低飲食需注意減少肉類脂肪、蛋白質的攝入量, 因為甲低可以導致高血脂、動脈硬化等併發症。 在甲低的食物選擇上, 也應注意避免引起甲狀腺腫的食物, 個別甲低的食物還可引起飲食性甲低。