​如何自製肉加饃呢

無論是發達的城市還是中小型城市， 在繁華的街道裡都有各式各樣賣小吃的身影。 當然其中就少不了賣肉加饃的， 無論在不在飯點的時間。 它的攤位前總是排著滿滿的人， 這就可以看出人們對它的喜歡是多麼的強烈了。 當然我們自己也可以再家裡製作。 那麼如何自製肉加饃呢？今天就給大家介紹一下。

說肉加饃， 都認為是病句， 肉怎麼能夾饃？這就是與古漢語有關了， 肉夾饃， 其實是"肉夾於饃"。

肉加饃的做法2 主料 豬肉1000克 小麥麵粉500克 輔料 酵母粉2.5克 泡打粉半小勺 堿半小勺 調料 沙拉油30毫升 食鹽適量 薑15克 白糖適量 紅燒汁10克 大蔥30克 水200克 燉肉料1包 鹵肉的做法：（量可以減半， 我做的有點多， 是為了分成幾份放入冰箱中， 隨時取用）豬肉（稍微帶點肥的好吃）1000克、燉肉調料包一個（也可以將八角、花椒、香葉、草果、丁香、茴香等用紗布包好做成調料包， 我覺得超市買的那種現成的調料包既乾淨味道又不錯）、炒好的糖色一碗、紅燒汁或老抽10克、蔥段30克、生薑15克、鹽適量 1.將豬肉切成10釐米見方的大塊，

放入涼水中浸泡2個小時以上， 中間最好換兩次水， 這樣肉裡面的淤血都會被泡出來 2.將泡好的豬肉洗乾淨放入鍋中多加一些清水然後開大火燒開 3.燒開後水面會有許多白色的沫子， 要用勺子全部撇乾淨 4.將所有的調料都放入鍋中大火燒開後放入電高壓鍋中選擇煮肉鍵， 口感選擇標準即可， 提示音響起後拔掉插座不要放氣， 直到完全沒壓時再打開就可以了；用普通鍋子要小火煮2個小時， 直到肉特別軟爛才可以

通過以上的介紹相信大家已經對肉加饃的做法有了一定的瞭解。

看著非常複雜吧。 其實操作起來還是比較簡單的， 大家可以多鹵一些肉出來， 放在冰箱裡。 什麼時候想吃的時候就可以隨即取出來加熱啦。 不過不要一次放太久哦。 qon:�y^��` " >食物相克蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。 蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。 如果把它們與含有鞣酸的水果， 如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食， 不僅會降低蛋白質的營養價值， 而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃， 引起人體不適， 出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。 海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

通過以上的介紹想必大家已經對什錦砂鍋的做法有了一定的瞭解， 大家可以根據自己不同的愛好放進不同的東西， 不過人們都知道很多事物之間都有相克的作用。

所以大家在製作的時候務必要小心。