健康食譜

怎么吃方便面更健康

怎么吃方便面更健康?雖然方便面在食品工業的進步下, 越來越好吃, 但給人感覺總不合乎健康原則;不過只要略為加工, 加料, 還可以吃出健康來。

1、方便面最好能用煮的, 可隨意加些蔬菜配料在里面, 最后再打進一個蛋, 那么營養就綽綽有余了。

2、泡方便面時最好把湯倒掉, 再兌上開水或別的湯;或者最好不要把調味品全部放入, 只要放個一半, 再添加些許較為健康的調味品, 不但風味更佳, 也吃得更安心。

3、方便面只適于救急, 一天最多吃一次, 可不能天天吃。

4、經常吃方便面的人, 平時每天應增加雞蛋1至2個,

或蛋糕2至4塊, 新鮮瓜果(蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個, 巧克力2小塊, 牛奶一杯或牛肉干、臘肉100克。 這樣才能滿足人體營養攝取要求。

方便面的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的面條硬化, 并壓制成塊狀, 食用前以熱水沖泡, 用熱水溶解棕櫚油, 并將面條加熱泡軟, 數分鐘內便可食用。