女人吃紅皮蘿蔔的好處 紅皮蘿蔔的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃佛手瓜的好處， 想必大家對佛手瓜這種食物有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種食物——紅皮蘿蔔。 生活中我們經常看到紅皮蘿蔔， 它又被稱為東北大紅蘿蔔， 其實紅蘿蔔的根肉質， 似球形、根皮為紅色、根肉為白色， 不過瞭解它的人不多， 因此有人問女人吃紅皮蘿蔔的好處有哪些呢？紅皮蘿蔔的營養價值有哪些呢？詳情請往下看。

女人吃紅皮蘿蔔的好處

1、防癌、抗癌

生紅蘿蔔中含有豐富的維生素C， 其含量比梨高8~10倍， 而維生素C是防癌、抗癌的能手。

2、抗腫瘤

生紅蘿蔔中含有一種抗腫瘤活性物質， 這種物質對食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宮頸癌等均有顯著的抑制作用。

3、補血

國人普遍的認為， 很多的紅素食物能夠幫助人們補血， 東北紅蘿蔔也不例外， 它也具有幫助貧血患者補血的功效。

4、降血壓

紅蘿蔔籽被醫學界認為具有良好的降血壓的作用，

5、補鈣

蘿蔔中含有大量的鈣， 並且蘿蔔因不含草酸， 更利於人體鈣的吸收， 所以蘿蔔是補鈣之佳品， 研究還發現紅蘿蔔的鈣含量比白蘿蔔高24%， 比青蘿蔔高6%。

6、降低結腸癌的發病率

紅蘿蔔中豐富的纖維素可促進腸蠕動， 減少糞便在腸道內的停留時間， 及時把腸道中的有毒物質排出體外， 有利降低結腸癌的發病率。

7、預防心血管疾病

研究發現β胡蘿蔔素能降低中老年人罹患心臟病的機會， 近年來也有研究報告幫助茄紅素預防心血管疾病的良好功效。

8、助消化

紅蘿蔔裡面還含有豐富的能幫助消化的觸酶、澱粉酶、甘酶、糖化酶， 這些都為鹼性， 因此可以較快的中和胃酸， 而且還含有促進增強食欲、胃腸蠕動的芥子油、膳食纖維等有機成分， 所以， 我們在每頓飯後生吃紅蘿蔔就可以快速的起到促進消化、解除胃酸、胃脹的特殊功效， 對二指腸潰瘍、胃潰瘍也有很好的食療功效。

9、抗病毒

紅蘿蔔具有非常好的抗病毒作用， 我們正常的人體細胞中含有一種干擾素的基因， 在誘導劑的刺激之下， 能夠產生干擾素。 干擾素可有效的抗病毒細胞， 而且新鮮的紅蘿蔔就是一種非常好的干擾素誘導劑哦， 通過動物實驗證明， 紅蘿蔔的提取物具有抗病毒感染的特大作用。

每一天生吃一百克紅蘿蔔就可以為我人體產生較多的干擾素， 它可以干擾我們體內的疾病， 抵制疾病的發生哦。 紅蘿蔔的功效與作用有這麼大， 可以抗病毒， 因此我們在生活中應該多吃點紅蘿蔔， 讓我們的身體更加健康。

紅皮蘿蔔的營養價值

1、紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分。

2、紅蘿蔔中含有大量的鈣， 其鈣含量比白蘿蔔高24%， 比青蘿蔔高6%。

3、蘿蔔中含有大量的鐵， 其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%， 比青蘿蔔高75%。

4、紅蘿蔔中含有豐富的活性酶， 還含有大量的鉀、磷、鈣、鐵、維生素K、Vc等物質。

5、大紅蘿蔔中含有很多的甘酶、觸酶、澱粉酶、糖化酶等有益成分， 同時還含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、氣化黏液素、組織氨基酸、膽鹼等成分。

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